可以清肺的湯水
隨著現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展，越來越多的高樓大廈建立了起來，工業(yè)化也有了很大的進(jìn)步，但是，這些進(jìn)步的代價(jià)就是空氣之中出現(xiàn)了越來越多的粉塵，霧霾也越來越多，空氣質(zhì)量也隨之變差起來。由于空氣質(zhì)量的變差人們呼吸之中就很容易吸入一些粉塵進(jìn)到肺里面，這也是越來越多人患有肺癌的原因。下面就給大家介紹幾種可以清肺的湯水。
什么是養(yǎng)陰清肺湯
養(yǎng)陰清肺湯是中藥方劑，最早記載于喉科專著《重樓玉鑰》。古人曾說：養(yǎng)陰清肺是妙方，玄參草芍麥地黃，薄荷貝母丹皮入，時(shí)疫白喉急煎嘗。
方中生地、玄參養(yǎng)陰潤(rùn)燥清肺解毒為主藥；輔以麥冬、白芍助生地、玄參養(yǎng)陰清肺潤(rùn)燥，丹皮助生地、玄參涼血解毒而消癰腫；佐以貝母潤(rùn)肺止咳，清化熱痰，薄荷宣肺利咽，使以甘草瀉火解毒，調(diào)和諸藥。共奏養(yǎng)陰清肺解毒之功。
養(yǎng)陰清肺湯湯譜
1、雪耳百合排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)即可。
2、潤(rùn)肺銀耳湯
原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
3、毛肚血湯
原料：鴨血300克，毛肚150克，黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。
上述的幾種就是比較常見，制作起來也比較容易的清肺的湯水。平時(shí)長(zhǎng)期在戶外工作的朋友或者長(zhǎng)期接觸粉塵的朋友要更好的保護(hù)自己的肺部。平時(shí)多喝一些能夠清肺的湯水，不僅僅會(huì)讓自己的肺部免受傷害還能更好的來補(bǔ)充營養(yǎng)。
