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孕婦喝大骨湯好嗎?

2017-07-10 11:53:28  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:骨頭湯它里面含有豐富的膠原蛋白和鈣,女性朋友平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┕穷^湯,對于皮膚的美白,延緩肌膚的衰老是非常有好處的,尤其是對于已經(jīng)懷

骨頭湯它里面含有豐富的膠原蛋白和鈣,女性朋友平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┕穷^湯,對于皮膚的美白,延緩肌膚的衰老是非常有好處的,尤其是對于已經(jīng)懷孕了的女性朋友,適量的喝一些骨頭湯,還會有很好的補(bǔ)鈣作用,對于胎兒的骨骼以及牙齒的發(fā)育,自身的身體健康都是非常有好處的。

骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機(jī)體的老化,骨髓制造紅、白細(xì)胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。所以對于中老年人來說,喝些骨頭湯加以調(diào)理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。

骨頭湯的營養(yǎng)成分

俗話說“骨頭的精髓在湯里”。生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實其實到處可見。那么,是不是用骨頭熬的湯就是比用純?nèi)獍镜臏袪I養(yǎng)、更補(bǔ)人呢?骨頭湯的確實更營養(yǎng)。骨頭燉湯一定比純?nèi)庥袪I養(yǎng),也更利于接收。

“骨頭湯一定比純?nèi)飧袪I養(yǎng),也更利于接收”,這句話的確是推翻現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)。因為骨頭湯同純?nèi)饣緵]有可比性,因為骨頭湯中的營養(yǎng)其實低得太多。有人認(rèn)為骨頭中鈣、磷含量雄厚,骨頭湯必然鈣含量很高,是補(bǔ)鈣的好材料。只可惜,骨頭中的鈣磷連系于骨質(zhì)中長短常不亂的,僅以熬湯的方法是幾乎溶不出來的。

至于說骨頭湯中的卵白質(zhì)是豬肉和雞蛋的壹倍多,的確無法理解!瘦肉的卵白質(zhì)含量約為20%(中國食物成分表2002),那么骨頭湯中的卵白質(zhì)含量可達(dá)到40%,那不是骨頭湯,就叫做卵白質(zhì)凍好了。

烹飪方式:將龍骨剁成塊,焯水,之后用小火煮肆零分鐘即可,出鍋前可以放一些切好的冬瓜塊,或者藕塊,如許更能增添清冷去火的功能。在煮龍骨的同時,假如能同時放進(jìn)一些綠豆一路煮,炎熱天喝會更爽口。

女性朋友在懷孕以后,在飲食方面應(yīng)該盡量的均衡營養(yǎng),尤其是不可以長時間的偏食,萍姐平時還應(yīng)該定期去醫(yī)院進(jìn)行產(chǎn)檢,當(dāng)發(fā)現(xiàn)身體有任何不適的時候,最好是能夠及時的在醫(yī)生的指導(dǎo)下來進(jìn)行調(diào)理,盡可能保證給胎兒提供充足的營養(yǎng)。

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