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鹿茸花旗參湯怎么做?

2017-07-10 11:52:26  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),養(yǎng)生非常重要,可能年輕的時(shí)候沒(méi)有照顧好自己的身體,所以在老了之后身體會(huì)出現(xiàn)很多不同的情況,所以大家可以通過(guò)養(yǎng)生來(lái)改

對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),養(yǎng)生非常重要,可能年輕的時(shí)候沒(méi)有照顧好自己的身體,所以在老了之后身體會(huì)出現(xiàn)很多不同的情況,所以大家可以通過(guò)養(yǎng)生來(lái)改善自己的身體狀況,當(dāng)然養(yǎng)生也有很多方法,選擇適合自己的中藥來(lái)養(yǎng)生這是非常明智的選擇,所以說(shuō)今天來(lái)教大家做一道鹿茸花旗參湯,做法非常簡(jiǎn)單。

主料

雞肉150g 西洋參12g 鹿茸32g

1、西洋參和鹿茸切成片,在清水中過(guò)一下即可;

2、雞肉洗凈去皮,切成適量的塊;

3、鍋中加入涼水,下雞肉塊焯掉血水撈出再洗凈;

4、鍋中加入雞肉、鹿茸、參加開(kāi)水適量慢火燉3小時(shí),既可食用。

3 人參功效

性味歸經(jīng):性平、味甘、微苦,微溫。歸脾、肺經(jīng)、心經(jīng)。

功效:大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津止渴,安神益智。

主治:勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽(yáng)痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù),一切氣血津液不足之癥。

用法用量:內(nèi)服:煎湯,3-10克,大劑量10-30克,宜另煎兌入;或研末,1-2克;或敷膏;或泡酒;或入丸、散。

用藥禁忌:

1實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服。

2反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢,應(yīng)忌同用。

3、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫(yī)書(shū)講蘿卜“下大氣,消谷……”。現(xiàn)代研究蘿卜消食利尿,與古代觀點(diǎn)相同,人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕δ?。這兩者,一個(gè)大補(bǔ)氣,一個(gè)大下氣,正好抵消。故有此一忌。

4、忌飲茶。服人參后,不可飲茶,免使人參的作用受損。

5、無(wú)論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。

6、人參忌與葡萄同吃營(yíng)養(yǎng)受損,葡萄中含有鞣酸,極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀,影響吸收而降低藥效。

當(dāng)然這道湯的材料比較名貴,對(duì)于一般人的來(lái)說(shuō)是可能是有些奢侈了,但是大家也可以選用自己的養(yǎng)生材料來(lái)一起制作,就像做美食一樣并不局限于哪一道食材,只要是沒(méi)有沖突的,大家都可以一起搭配一起做。

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