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燉蘑菇湯的做法是怎樣的

2017-07-10 10:13:42  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):蘑菇是我們生活中經(jīng)常能遲到的一種菌類食物,他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,能很好的提高我們的身體免疫力,而且蘑菇的吃法也是多種多樣的,尤其

蘑菇是我們生活中經(jīng)常能遲到的一種菌類食物,他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,能很好的提高我們的身體免疫力,而且蘑菇的吃法也是多種多樣的,尤其是用蘑菇煲湯味道非常的鮮美,能讓我們的更好的吸收里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也不會(huì)增加我們的腸胃負(fù)擔(dān),但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解下燉蘑菇湯的做法是怎樣的。

燉蘑菇湯的做法是怎樣的

主要食材

干香菇(香菇食品) 5朵.白蘑菇 4個(gè).胡蘿卜 1根.洋蔥 30g.海帶絲 10g.姜末 1/2茶匙.(3g)醬油 1湯匙(15ml).油(油食品) 1湯匙(15ml).清水 250ml

做法

將白蘑菇和胡蘿卜清洗干凈,切片;洋蔥去皮切碎成丁。

干香菇清洗干凈后放在一個(gè)大碗內(nèi),倒入滾水,蓋上蓋子,以高火煮2分鐘,出爐后繼續(xù)浸泡約15分鐘,然后將香菇切絲,并保留浸泡香菇的水。

將油倒入微波碗內(nèi),蓋上蓋子,以高火加熱1分鐘后取出,放入洋蔥丁、姜末,充分拌炒,再放入微波爐內(nèi)以中微波爆香1分鐘。

取出微波碗放入香菇絲、蘑菇片、胡蘿卜片、海帶絲,加蓋以高火烹調(diào)2分鐘。

取出微波碗加入浸泡香菇的水,調(diào)入醬油,加蓋再以高火煮3-4分鐘即可。

上面就是對(duì)燉蘑菇湯的做法是怎樣的介紹,通過(guò)了解之我們平時(shí)在生活中可以按照上面的方法進(jìn)行制作,而且我們可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選擇自己喜歡的蘑菇類型,如果覺(jué)得口味單一可以在里面放入一些肉累或者小白菜一起煲湯、

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