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番茄菌菇湯的做法

2017-07-10 10:12:38  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:民以食為天,保證飲食質(zhì)量才能讓我們獲取更大的健康,尤其是在秋冬季節(jié)氣候變得干燥我們要多做些滋補的湯類來對身體進行調(diào)整,其中番茄菌菇

民以食為天,保證飲食質(zhì)量才能讓我們獲取更大的健康,尤其是在秋冬季節(jié)氣候變得干燥我們要多做些滋補的湯類來對身體進行調(diào)整,其中番茄菌菇湯不僅營養(yǎng)價值豐富還能對身體更好的進行滋補,番茄的維生素含量豐富還能起到美化皮膚的作用,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解下番茄菌菇湯的做法。

番茄菌菇湯的做法

食材:番茄、香菇、龍須絲。

調(diào)料:番茄沙司、白糖、鹽、胡椒粉、雞湯或其它高湯、水淀粉。

做法

1.番茄洗凈,劃十字刀,用開水煮一下去皮,切小粒。

2.香菇洗凈切片,飛水過涼。

3.凈鍋入橄欖油,下番茄塊小火翻炒,加白糖、番茄沙司炒熟,倒入雞湯,中火燒開,下粉絲煮至透明,加入香菇片、胡椒粉、鹽燒開,淋水淀粉勾芡即可出鍋。

蘑菇的功效與作用

蘑菇是鬼傘菌科植物蘑菇的籽實體,植株分為菌絲體和籽實體兩部分。菌絲體是營養(yǎng)器官,在培養(yǎng)過程中吸收養(yǎng)分進行分裂生長;籽實體菌傘色白,肉厚,菌褶叢生,初淡紅色,后褐色或黑褐色。蘑菇味道鮮美,營養(yǎng)豐富。

飲食搭配好才能更加的營養(yǎng),上面就是對番茄菌菇湯的做法的介紹,而且食材都是比較常見的,口味也是非常的清淡,在蘑菇的鮮美中還帶有番茄的微酸,能起到很好的開胃作用,并且還能很好的緩解油膩。

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