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胡蘿卜土豆湯的做法有哪些

2017-07-10 10:02:38  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:胡蘿卜和土豆是我們生活中最常吃的兩種蔬菜,尤其是在秋季總是土豆和胡蘿卜豐收的季節(jié),可以說是物美價廉,胡蘿卜含有豐富的維生素,對我們

胡蘿卜和土豆是我們生活中最常吃的兩種蔬菜,尤其是在秋季總是土豆和胡蘿卜豐收的季節(jié),可以說是物美價廉,胡蘿卜含有豐富的維生素,對我們的身體有很多好處,土豆還能很好的提高身體的免疫力,無論作為主食還是蔬菜都是非常營養(yǎng)的,其中胡蘿卜土豆湯就是最受歡迎的一種湯類,而且它的口味比較清淡,還能很好的增加我們的食欲促進(jìn)消化,下面一起了解下胡蘿卜土豆湯的做法有哪些

胡蘿卜土豆湯的做法有哪些

做法一

1. 土豆削皮洗凈,切成滾刀塊;

2. 胡蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊;

3. 香菜擇洗干凈,切成末;

4. 湯鍋置大火上,放入適量的水,加入香菜煮沸;

5. 煮半小時后,將土豆、胡蘿卜撈出;

6. 用粗羅將土豆、胡蘿卜過成細(xì)泥;

7. 把菜泥倒入鍋中混勻,然后放精鹽、味精調(diào)好口味即成。

做法二

1.土豆洗凈去皮切塊兒、胡蘿卜洗凈切塊兒,蔥切斷兒,姜切片

2.脊骨飛水撈出洗干凈

3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中,加適量清水、蔥斷、姜片、料酒,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一小時

4.放入土豆和胡蘿卜塊,再煲40分鐘左右即可。喝時放點(diǎn)雞精和鹽調(diào)味。(我為了讓湯看起來好看,把半個胡蘿卜切成了花朵形狀,在關(guān)火前15分鐘放即可,因為很薄很小,很容易熟的)

土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強(qiáng)身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。

上面就是對胡蘿卜土豆湯的做法有哪些的介紹,通過了解以后我們平時可以購買一些新鮮的胡蘿卜和土豆在家里進(jìn)行做湯,而且做起來非常簡單快捷,無論工作多么繁忙我們也可以用短短的幾分鐘時間作出美味營養(yǎng)的湯類,而且在大魚大肉的餐桌上出現(xiàn)這樣清淡的湯汁還能很好的緩解油膩。

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