胡蘿卜土豆湯的做法有哪些
胡蘿卜和土豆是我們生活中最常吃的兩種蔬菜，尤其是在秋季總是土豆和胡蘿卜豐收的季節(jié)，可以說是物美價廉，胡蘿卜含有豐富的維生素，對我們的身體有很多好處，土豆還能很好的提高身體的免疫力，無論作為主食還是蔬菜都是非常營養(yǎng)的，其中胡蘿卜土豆湯就是最受歡迎的一種湯類，而且它的口味比較清淡，還能很好的增加我們的食欲促進(jìn)消化，下面一起了解下胡蘿卜土豆湯的做法有哪些
胡蘿卜土豆湯的做法有哪些
做法一
1. 土豆削皮洗凈，切成滾刀塊；
2. 胡蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊；
3. 香菜擇洗干凈，切成末；
4. 湯鍋置大火上，放入適量的水，加入香菜煮沸；
5. 煮半小時后，將土豆、胡蘿卜撈出；
6. 用粗羅將土豆、胡蘿卜過成細(xì)泥；
7. 把菜泥倒入鍋中混勻，然后放精鹽、味精調(diào)好口味即成。
做法二
1.土豆洗凈去皮切塊兒、胡蘿卜洗凈切塊兒，蔥切斷兒，姜切片
2.脊骨飛水撈出洗干凈
3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中，加適量清水、蔥斷、姜片、料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一小時
4.放入土豆和胡蘿卜塊，再煲40分鐘左右即可。喝時放點(diǎn)雞精和鹽調(diào)味。（我為了讓湯看起來好看，把半個胡蘿卜切成了花朵形狀，在關(guān)火前15分鐘放即可，因為很薄很小，很容易熟的）
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
上面就是對胡蘿卜土豆湯的做法有哪些的介紹，通過了解以后我們平時可以購買一些新鮮的胡蘿卜和土豆在家里進(jìn)行做湯，而且做起來非常簡單快捷，無論工作多么繁忙我們也可以用短短的幾分鐘時間作出美味營養(yǎng)的湯類，而且在大魚大肉的餐桌上出現(xiàn)這樣清淡的湯汁還能很好的緩解油膩。
