海鮮三鮮湯的做法有哪些
2017-07-09 18:07:32 來源：360常識(shí)網(wǎng)
熱度： ℃
導(dǎo)語：說到海鮮三鮮湯，很多人很多人都想到一個(gè)字“鮮”。海鮮三鮮湯，顧名思義指用海鮮和其他材料做的鮮湯。在臨海地區(qū)人們的生活中，海鮮三鮮湯
說到海鮮三鮮湯，很多人很多人都想到一個(gè)字“鮮”。海鮮三鮮湯，顧名思義指用海鮮和其他材料做的鮮湯。在臨海地區(qū)人們的生活中，海鮮三鮮湯是經(jīng)常吃到的食物，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，海鮮三鮮湯具有鮮香的特點(diǎn)，非常的美味。海鮮三鮮湯分很多種，可以根據(jù)不同的食材來進(jìn)行制作。
主料：花蟹400g，基圍蝦100g，冬瓜500g 。輔料：魷魚須適量，平菇適量，米粉40g，香蔥適量，鹽適量，雞粉適量，香油適量。
步驟
1.蝦過水洗凈，蟹用牙刷刷去外殼的泥沙，魷魚須我用的是炒菜剩下的。
2.鍋里下水，下切好的冬瓜片。
3.再放入洗好蝦和蟹。
4.開鍋后撈去浮沫。
5.放入干米粉。
6.再次開鍋后倒入洗好的平菇和魷魚須。
7.全部食材熟透后，下適量的鹽調(diào)味。
8.加入一點(diǎn)雞粉。
9.關(guān)火滴香油。
10.丟入一點(diǎn)蔥花。
冬瓜切的片稍厚一點(diǎn)，海鮮類的東西，盡量煮久一點(diǎn)，煮熟。
通過以上，我們了解了海鮮三鮮湯的做法，小編更喜歡基圍蝦的三鮮湯，喝起來味美香甜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值 ，對(duì)人能起到很好滋補(bǔ)的效果。海鮮三鮮湯主要吃的是鮮味，而冬瓜最后完全能夠融入到海鮮的味道中，冬瓜要厚一點(diǎn)，這樣會(huì)耐煮些。
