紅棗是我們大家都熟悉得不能再熟悉的食物了，紅棗之所以這么出名，是因?yàn)榧t棗的功效和作用都有很多，很多女性喜歡吃紅棗，很多人不知道的還以為她們只是喜歡吃，而不知道其實(shí)他們吃紅棗是有目的的，因?yàn)榧t棗養(yǎng)顏的功效特別的好，很多女性還喜歡用紅棗來做米仁湯，那么這個(gè)紅棗米仁湯到底是怎么做的呢？

黑木耳冷水泡發(fā)過夜，第二天洗凈用手撕成小朵;紅棗冷水脹泡2小時(shí)左右洗凈備用;米仁淘洗干凈后浸泡1小時(shí)左右;

取一深鍋，鍋中加入泡發(fā)好的黑木耳和適量冷水，大火煮開后，加入脹泡好的金絲紅棗，再次煮開后轉(zhuǎn)小火一直煮到湯頭初步起膠

加入浸泡好的米仁，小火繼續(xù)煮至米仁開花時(shí)

加入適量的土冰糖繼續(xù)燉煮(不用很甜，由于紅棗的加入，在煮的過程中會不斷釋放出甜味來)

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直到湯頭呈深度膠著狀時(shí)，即可關(guān)火食用

材料：薏仁、紅棗各2兩3錢，糯米270克，奶粉200克，紅糖適量。

作法：1、薏仁洗凈，浸泡20分鐘，瀝于。

2、糯米洗凈，混合薏仁，加水9碗，置于燜燒鍋(內(nèi)鍋)內(nèi)，先大火將水煮開，轉(zhuǎn)小火

煮5分鐘，放入洗凈之紅棗，再加蓋以中火煮5分鐘，即放入燜燒鍋燜2小時(shí)40分鐘。

3、奶粉先以1碗冷開水?dāng)噭蜻^濾，備用。

4、起鍋后，加入適量紅糖(或其他)調(diào)整口味，再加入作法3之牛奶拌勻，即成一道美味、養(yǎng)生、美容的點(diǎn)心。

過了一個(gè)酷熱的夏天，來一道紅棗薏仁粥，可潤澤美顏、美白肌膚哦！

一、美容薏仁湯

材料：薏仁粉、鮮奶做法：將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。

二、美白薏仁芝麻湯

材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶作法：將所有材料混合后，加入200c.c.熱牛奶即可。

三、綠豆薏米粥

是將炒過的薏仁當(dāng)作茶泡來喝，或是將炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥

四、薏米美容酒：

薏米粉100克裝瓶內(nèi)，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。

五、簡單薏米粥：

薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風(fēng)濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。

六、薏米蓮子百合粥：

薏米50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。

七、藥用薏仁粥：薏米60克，白術(shù)45克，水煎服，治濕重腰疼。

八、薏米湯：薏米60克(或根180克)，水煎服，每日兩次，治黃疸。

以上各種制作紅棗米仁湯的方法都是非常方便更多的人學(xué)會的幾種方法，而在制作這個(gè)紅棗米仁湯的時(shí)候要特別的注意紅棗的熬制，建議多熬制一點(diǎn)時(shí)間，這樣時(shí)間越久的話功效就越好，最好是全部熬制在湯里面去，這樣的營養(yǎng)就更方法了，而吃起米仁湯來就更好了，但是再好的食物要注意用量。