西紅柿里面有很多維生素，給我們?nèi)梭w會(huì)帶來(lái)很多營(yíng)養(yǎng)，別看西紅柿在市場(chǎng)上面的價(jià)格不是很貴，但是西紅柿可以算是蔬菜之王，西紅柿的皮也是有很多營(yíng)養(yǎng)成分的，所以我們吃西紅柿的時(shí)候常常就不會(huì)將皮給去掉，這樣會(huì)讓很多營(yíng)養(yǎng)流失了，西紅柿可以用來(lái)煮湯，這樣湯很美味，那么下面?zhèn)€大家介紹幾種這個(gè)西紅柿肉片湯的做法。

我們都知道番茄中含有非常豐富的維生素以及各種人體需要的，，而牛肉一直以來(lái)又是倍受人們喜愛(ài)的一種肉類(lèi)，這兩者的結(jié)合搭配，不僅可以給你帶來(lái)不一樣的美食體驗(yàn)，同時(shí)還可以給身體帶來(lái)更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

牛肉適量 洋蔥適量

土豆適量 番茄(西紅柿)適量

輔料

蔥白適量 生姜適量

迷迭香適量 番茄醬適量

黃油(butter)適量

番茄牛肉湯的做法步驟

1. 將牛肉切成合適的小塊，放入開(kāi)水里汆燙2-3分鐘，撈起洗凈血水備用;

2. 鍋洗凈，涂抹適量黃油，放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆，少許干迷迭香，炒出香味;

3. 倒入切成塊的番茄、蔥段、姜片繼續(xù)翻炒至到番茄變軟，溢出紅色湯汁;

4. 加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香，加入適量的清水，大火燒開(kāi);

5. 將所有鍋內(nèi)所有材料轉(zhuǎn)移到慢燉煲，煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠，加少許鹽調(diào)味即可

方法二

1準(zhǔn)備好材料。

2番茄切塊，精肉切薄片。

3肉片用少量鹽，加入番薯粉用少量水抓勻。

4熱鍋冷油下青豆和番茄稍炒。

5加入半盤(pán)水加熱。

6水開(kāi)，下肉片燙熟，調(diào)入少量鹽即可。

方法三

1. 將豬肉切成小薄片。

2. 將番茄洗凈，切成桔瓣一般的水小塊。

3. 清水(或用雞湯，肉湯更佳)燒開(kāi)，放入肉片，鹽，稍煮一會(huì)，放入蕾茄，燒開(kāi)即可。

方法四

白菜葉撕成片，番茄去皮切塊(番茄去皮見(jiàn)這里)，豬里脊切片用生粉，鹽，調(diào)料腌制一下番茄肉片湯的做法

鍋燒熱放少許油炒一下番茄出湯，加適量溫水燒開(kāi)，放白菜葉燒開(kāi)番茄肉片湯的做法

燒開(kāi)后一片片的放入肉片，至肉片變色即可，出鍋前加少許鹽，雞精即可

以上就是個(gè)大家介紹的這個(gè)西紅柿肉片湯的做法，其實(shí)不管是哪個(gè)方法，都是很簡(jiǎn)單的，保證讓大家一看就會(huì)，而這個(gè)西紅柿肉片湯也是一種家常菜，很多中國(guó)人都是會(huì)做的，如果不會(huì)做的話，那么學(xué)一次也就會(huì)了，如果不怕麻煩，那么子煮這個(gè)西紅柿肉片湯的時(shí)候，可以先將西紅柿炒一下，這樣西紅柿?xí)贸砸稽c(diǎn)。