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骨頭粉絲湯做法有哪些

2017-07-09 15:37:43  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:在兩廣地區(qū),很多人都會煲湯,而且每個家庭的煲湯方式也有自己的獨家秘方。我們都知道,煲湯可以最原始的保證食材的營養(yǎng)和鮮味,而且,在煲

在兩廣地區(qū),很多人都會煲湯,而且每個家庭的煲湯方式也有自己的獨家秘方。我們都知道,煲湯可以最原始的保證食材的營養(yǎng)和鮮味,而且,在煲湯過程當(dāng)中,適當(dāng)加入一點養(yǎng)生食材以及養(yǎng)顏美容方面的食材,對于我們?nèi)梭w來說,都是一件大大的好事。接下來,就為大家介紹一款排骨湯的做法。

排骨粉絲湯的做法

1.排骨買回來后洗凈

2.放入冷水中煮開

3.煮開后的排骨將水去掉不用

排骨粉絲湯

4.再放在溫水中洗凈

5.放入砂鍋中,加入蔥段,姜片大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮30分鐘

6.溫水泡好粉絲

排骨粉絲湯

7.泡好的粉絲顏色稍變

8.放入煲好的湯中

9.食用時,加少許鹽和胡椒粉即可

排骨粉絲湯烹飪技巧

1、排骨最好選擇一節(jié)一節(jié)的小排骨。

2、煲湯的時候加些蔥姜會讓湯的味道更香。

3、為了讓湯煲出來比較白,建議排骨的血水要充分去除。

4、買豬肉的時候,盡量選擇黑豬排骨來買。

5、粉絲盡量選擇品質(zhì)好的,另外也不要多吃。

菜品特色

秋冬季節(jié),天氣比較寒冷,這樣,我們就可以多多的食用一些唐磊的食物,不止可以給我們補充秋冬季節(jié)所需的熱量,同時也是一種不錯的養(yǎng)生食物。通過以上的詳細介紹和了解,我們就可以在家里制作出這樣一道美味又健康的食物,同時也可以做給家人。好處特別多。

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