骨頭粉絲湯做法有哪些

2017-07-09 15:37:43　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：在兩廣地區(qū)，很多人都會(huì)煲湯，而且每個(gè)家庭的煲湯方式也有自己的獨(dú)家秘方。我們都知道，煲湯可以最原始的保證食材的營養(yǎng)和鮮味，而且，在煲

在兩廣地區(qū)，很多人都會(huì)煲湯，而且每個(gè)家庭的煲湯方式也有自己的獨(dú)家秘方。我們都知道，煲湯可以最原始的保證食材的營養(yǎng)和鮮味，而且，在煲湯過程當(dāng)中，適當(dāng)加入一點(diǎn)養(yǎng)生食材以及養(yǎng)顏美容方面的食材，對(duì)于我們?nèi)梭w來說，都是一件大大的好事。接下來，就為大家介紹一款排骨湯的做法。

排骨粉絲湯的做法

1.排骨買回來后洗凈

2.放入冷水中煮開

3.煮開后的排骨將水去掉不用

排骨粉絲湯

4.再放在溫水中洗凈

5.放入砂鍋中，加入蔥段，姜片大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘

6.溫水泡好粉絲

排骨粉絲湯

7.泡好的粉絲顏色稍變

8.放入煲好的湯中

9.食用時(shí)，加少許鹽和胡椒粉即可

排骨粉絲湯烹飪技巧

1、排骨最好選擇一節(jié)一節(jié)的小排骨。

2、煲湯的時(shí)候加些蔥姜會(huì)讓湯的味道更香。

3、為了讓湯煲出來比較白，建議排骨的血水要充分去除。

4、買豬肉的時(shí)候，盡量選擇黑豬排骨來買。

5、粉絲盡量選擇品質(zhì)好的，另外也不要多吃。

菜品特色

秋冬季節(jié)，天氣比較寒冷，這樣，我們就可以多多的食用一些唐磊的食物，不止可以給我們補(bǔ)充秋冬季節(jié)所需的熱量，同時(shí)也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生食物。通過以上的詳細(xì)介紹和了解，我們就可以在家里制作出這樣一道美味又健康的食物，同時(shí)也可以做給家人。好處特別多。