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大骨玉米湯的美味做法是什么

2017-07-09 15:36:37  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:懂得養(yǎng)生的人應(yīng)該都知道,平時吃飯的時候喝一碗湯對身體的好處是有多少。不過對于很多人來說,炒菜好做,湯難做。那么今天就跟大家分享一道

懂得養(yǎng)生的人應(yīng)該都知道,平時吃飯的時候喝一碗湯對身體的好處是有多少。不過對于很多人來說,炒菜好做,湯難做。那么今天就跟大家分享一道美味好喝且做法簡單的湯,大骨玉米湯的做法。

大骨玉米湯

材料

主料:玉米

輔料:大骨

調(diào)料:小蒜,生姜,醋,花椒8粒

做法

1、大骨洗凈宰斷,入鍋加清水煮沸去血水撈起瀝水。

2、生姜洗凈切片。

3、鍋內(nèi)加入適量水,加小蒜、生姜、花椒和大骨,旺火燒開后去掉水面泡沫,加玉米轉(zhuǎn)為小火慢慢燉熟出鍋裝盤。

排骨玉米湯

材料

排骨500克,豬肉皮250克,玉米一根,蔥15克,姜15克,水3L,調(diào)料,鹽少許

做法

1,準備材料

2,將排骨和豬肉皮先焯水

3,然后洗凈后放在鍋中

4,加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個小時

5,玉米切段,木耳撕成小片就可以

6,湯煮至濃稠后,放入玉米和木耳,稍煮一會兒,放鹽起鍋

小訣竅

1肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤皮膚,而且有延緩衰老的作用。

2如果直接將肉皮煮爛,冷卻后就是肉皮凍了。

學會了這道湯的你就可以在以后做飯的時候,做出來這個湯給家人愛人喝了。大骨玉米湯常喝可以補充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì),由于玉米是粗糧,對于腸胃不好的人還可以起到養(yǎng)胃的作用。

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