蓮藕湯的做法是什么
2017-07-09 14:20:06 來源：360常識網
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導語：蓮藕在生活中是很常見的食物，蓮藕也是一種營養(yǎng)豐富的食物。我們常常做的蓮藕比較常見的菜就是蓮藕湯。而且蓮藕湯這款湯品也是很好吃的。為
蓮藕在生活中是很常見的食物，蓮藕也是一種營養(yǎng)豐富的食物。我們常常做的蓮藕比較常見的菜就是蓮藕湯。而且蓮藕湯這款湯品也是很好吃的。為了讓家里人都能吃到美味，我們需要學習一下做法。那么到底蓮藕湯的做法是什么？下面我們就來看看權威的專家依據(jù)多年的臨床經驗為大家是怎么樣解答這一問題吧。
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
1、主料
燉湯排骨300克 、 藕1小段 、 新鮮蓮子1小把
2、輔料
姜2片 、料酒1勺 、鹽適量
二、排骨蓮藕湯的做法步驟：
1. 排骨清水浸泡，濾去血水。新鮮蓮子剝殼洗凈。藕去皮洗凈切厚片。姜切片。
2. 砂鍋加清水，煮開后入姜片，排骨。中火慢燉。燉的過程中撇去浮沫，加1勺料酒。湯汁濃白后加入藕，蓮子，繼續(xù)燉至排骨軟爛。加鹽調味。
小貼士
藕要選擇粉藕，這樣燉出來口感香濃。
蓮藕湯的做法是什么？通過以上的這些內容，相信大家已經對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，我們還要認識一下其他的適合大家吃的簡單易學的菜肴，幫助大家多多吃飯。最后也希望我們都能做出美味的食物，讓大家在每天品嘗美味的食物的情況下，能夠擁有一個健康幸福的生活！
