大棗生姜湯的做法有哪些？
2017-07-09 11:16:46 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：大棗紅糖對女人來說是最好的滋補品，有些人覺得不好喝是因為烹飪不到位，前一陣子朋友推薦給我一種做法，在家試了一下，自己稍微加了一點東
大棗紅糖對女人來說是最好的滋補品，有些人覺得不好喝是因為烹飪不到位，前一陣子朋友推薦給我一種做法，在家試了一下，自己稍微加了一點東西，味道稍有不同，但效果是有過之而無不及的，而且所用材料也很便宜，二者合用，可充分發(fā)揮姜辛溫而行，棗甘溫而補之意，共同促進氣血的流通，全身的血液循環(huán)也就得到了相應(yīng)的改善。
1、老姜(新鮮的生姜效果不及老姜，姜是利用根莖繁殖的，在生長過程中它的母根沒有腐爛，而是隨子根一起生長，因此在采收時，我們會同時采到子根和母根。從形質(zhì)上看，二者有一定差別，其中，母根顏色為褐色，質(zhì)地結(jié)實，纖維多，水分少，辛辣味強，習(xí)稱“老姜”或“母姜”
2、紅糖
3、蔥白(蔥的鱗片葉白色部分、土話蔥老殼)
4、大紅棗。最好選用和田大棗。和田大棗營養(yǎng)價值豐富，含有豐富的維生素，且肉質(zhì)豐滿，入湯甚佳。)
5、另準備一些干姜、紅棗各25克(用于姜湯)
制作過程
將生姜洗凈、切片，與大棗同煮至熟。每日服3次，每次用原湯燉熟，大棗10余枚，姜1至2片，飯前、飯后吃均可。數(shù)次煮后棗湯漸甜，每日服此湯更好。
營養(yǎng)價值：
生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機體發(fā)生癌癥和衰老。
這種做法最為地道也最為管用，同時口感也相當不錯，不過需要提醒大家的是：生姜性溫，我們當中有些容易上火，口腔潰瘍的人不宜過多攝入，這類人多喝荷葉所做的湯菜更加管用，清涼敗火，而且對于身心也都很不錯。另外，此湯冬天喝效果更好。
