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銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法

2017-07-09 10:06:56  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):在生活中常見(jiàn)的湯有很多,湯含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多,常喝湯對(duì)滋補(bǔ)身體效果非常不錯(cuò),對(duì)一些體質(zhì)不好的人群,可以每天選擇喝一些湯,那什么樣的

生活中常見(jiàn)的湯有很多,湯含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多,常喝湯對(duì)滋補(bǔ)身體效果非常不錯(cuò),對(duì)一些體質(zhì)不好的人群,可以每天選擇喝一些湯,那什么樣的湯好呢,銀耳蓮子紅棗桂圓湯是不錯(cuò)之選,這樣的湯含有的蛋白質(zhì)、維生素、鈣較多,長(zhǎng)期選擇利于人體各方面發(fā)展,這類湯制作該如何進(jìn)行呢?

銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法:

1、銀耳用清水泡發(fā)好,洗凈,掰小朵,蓮子浸泡好,去芯,紅棗洗凈,桂圓去殼;

2、電壓鍋放適量清水,放入銀耳煮20分鐘;

3、放入蓮子;

4、放入桂圓;

5、放入紅棗;

6、定時(shí)小火煮50分鐘,或大火煮30分鐘即可(具體以湯有些粘稠為準(zhǔn));

7.最終加些冰糖,悶一會(huì)即可出鍋。

小貼士:

銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。可以滋補(bǔ)生津;潤(rùn)肺養(yǎng)胃,補(bǔ)肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力[7] 。

銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯,具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。

對(duì)銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法認(rèn)識(shí)后,在制作銀耳蓮子紅棗桂圓湯的時(shí)候,也需要注意對(duì)他們的食材放入要合理搭配,同時(shí)蓮子在制作前,需要進(jìn)行泡制,這樣才能夠減少湯的制作時(shí)間,制作出來(lái)的蓮子也是比較好吃的。

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