生菜豆腐湯怎么做好吃？
2017-07-09 10:05:25 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：豆腐的營(yíng)養(yǎng)非常高，同時(shí)搭配上生菜可以做成一款既營(yíng)養(yǎng)又美味的生菜豆腐湯，那么今天小編就為大家分享下，如何制作出美味的豆腐湯，一起來看
豆腐的營(yíng)養(yǎng)非常高，同時(shí)搭配上生菜可以做成一款既營(yíng)養(yǎng)又美味的生菜豆腐湯，那么今天小編就為大家分享下，如何制作出美味的豆腐湯，一起來看吧！
首先在選擇原材料方面要注意，豆腐一定要選老豆腐，這樣才有豆腐原有的味道，青菜選新鮮一點(diǎn)的。
制作程序：豆腐青菜洗凈備用。豆腐切成柳葉片（長(zhǎng)約5公分寬3公分厚0.5公分的三角片），鍋中放入適量菜籽油或豆油，待油溫至8成熱時(shí)，放入姜末，隨后放入切號(hào)得豆腐，油煎至豆腐稍有黃色即可，加入適量高湯燒沸后再加鹽，雞精適量，鮮牛奶10克最后放青菜，另在容器中放入適量麻油，味精，胡椒粉等青菜熟透后起鍋。即可享受美味了！
生菜豆腐湯
生菜豆腐湯的材料： 主料： 生菜200克、豆腐150克。 調(diào)料： 蔥花、花椒粉、鹽、雞精、植物油。
生菜豆腐湯的做法：
1、生菜擇洗干凈，撕成小片；豆腐洗凈，切塊。
2、鍋內(nèi)倒植物油燒至七成熱，加蔥花和花椒粉炒香，放入豆腐塊翻炒均勻，加適量清水大火燒沸即可。
通過小編上面的分享，你對(duì)于如何制作生菜豆腐湯是不是有了一個(gè)全面的了解，那么在今后的飲食當(dāng)中，就不妨按照小編分享的方法，自己親自動(dòng)手嘗試一下吧！
