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?生熟地龍骨湯的做法

2017-07-09 09:12:26  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:生地和熟地是廚房中常見的食材,生地性寒,有清涼滋陰的功效;熟地性微溫,有補血養(yǎng)肝的功效。生地和熟地這兩種藥物在烹飪中經(jīng)常一起使用,

生地和熟地是廚房中常見的食材,生地性寒,有清涼滋陰的功效;熟地性微溫,有補血養(yǎng)肝的功效。生地和熟地這兩種藥物在烹飪中經(jīng)常一起使用,可以清熱解毒,非常適合皮膚粗糙,體質(zhì)燥熱的人群食用。生熟地龍骨湯就是一道以生熟地為食材的經(jīng)典菜肴,下面就讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下生熟地龍骨湯的做法吧。

生地,又名生地黃,為玄參科植物地黃或懷慶地黃的根;性寒味甘、苦;歸心、肝肺經(jīng),具有清熱涼血的功效。

熟地,又名熟地黃,為玄參科植物地黃或懷慶地黃的根;性微溫,味甘;歸肝、腎經(jīng),具有補血生津、滋腎養(yǎng)肝等功效。

功效:清熱解毒,皮膚粗糙、熱氣、長痘痘的人可多飲用。

材料:

生地60克、熟地20克、龍骨適量、蜜棗2顆、生姜1片

做法:

1.先將龍骨飛水;

2.生熟地各一小塊洗凈泡好;將泡好的生熟地切小放入湯煲和龍骨頭一起煲,泡的水也可以加入;

3.加適量水,煲或燉2小時。

貼士:生熟地不宜放多,各小塊即可。

上面的文章向我們介紹了生熟地龍骨湯的做法,相信大家應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會了。我們知道,生熟地是可用于烹飪的藥物,用生熟地熬湯有清熱解毒的作用,所以大家平時不妨多使用生熟地進行烹飪。

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