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銀耳枸杞紅棗湯要怎么做

2017-07-09 08:31:36  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):銀耳我們也叫做是白木耳或者叫做是雪耳,銀耳不但非常好吃而且對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)還有很好的滋補(bǔ)功效,所以銀耳深受人們的喜愛(ài),銀耳是老少咸

銀耳我們也叫做是白木耳或者叫做是雪耳,銀耳不但非常好吃而且對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)還有很好的滋補(bǔ)功效,所以銀耳深受人們的喜愛(ài),銀耳是老少咸宜的食品,我們可以采用銀耳搭配上其它的食材做成各種各樣美味的菜肴來(lái),銀耳常見(jiàn)的做法就是煮成甜湯,下文我們就采用銀耳搭配上紅棗和枸杞來(lái)做成湯。

銀耳紅棗枸杞湯是一道滋補(bǔ)的湯,銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級(jí)滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌,具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對(duì)老弱病殘,特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦,效果尤其顯著。也確實(shí)有美白效果。

材料:銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把。

做法:

1、紅棗用水洗凈備用

2、銀耳放盆里用水泡發(fā),涼水溫水均可用。

3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。

4、剪去蒂部黃色部分,洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好)。

5、枸杞洗凈備用。

6、銀耳放入高壓鍋中,加適量水。

7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時(shí)。

8、放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。

主要功效

紅棗味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/p>

枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物,性平和,味甘甜,入肝腎二經(jīng),有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤(rùn)肺止咳之功效??捎糜诟文I虛弱所致的頭暈?zāi)垦?、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。

在上面的文章里面我們介紹了什么是銀耳,我們知道銀耳也叫做是雪耳或者叫做是白木耳,經(jīng)常吃銀耳可以起到很好的滋補(bǔ)功效,上文詳細(xì)介紹了銀耳枸杞紅棗湯的做法。

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