豬小肚煲湯的做法
2017-07-09 08:19:41 來源：360常識網(wǎng)
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導語：對于豬小肚這種東西，可能有一些地方的朋友就會比較喜歡吃，主要是因為豬小肚這種東西可以用來煲湯，而且它對于治療一些疾病是有幫助的。其
對于豬小肚這種東西，可能有一些地方的朋友就會比較喜歡吃，主要是因為豬小肚這種東西可以用來煲湯，而且它對于治療一些疾病是有幫助的。其實，豬小肚這種東西我們在生活中一般是搭配淮山、蜜棗等食材一起慢燉的，它制作出來的湯類是相當可口的，希望你們可以嘗試一下。
將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。
1.淮山，豬小肚，豬骨，蜜棗，姜，豬小肚用鹽，生粉內(nèi)外搓洗干凈。
2.野生的淮山，口感真的很不錯 。
3.湯鍋放大量清水下豬骨，豬小肚，淮山浸泡1小時，放姜，蜜棗進去，開火煲，浸泡是想讓豬骨里的精華出來。
4.煲開了改小火煲。
5.煲2小時 撈出豬小肚。
6.撈出的豬小肚切片再放回湯鍋煲，煲開就可以啦，放鹽調(diào)味，我們習慣不用調(diào)味。原汁原味。
7.濃香的淮山豬肚湯。小朋友很喜歡喝哦。
豬小肚即為豬的膀胱，很多人都‘以形補形’的理論，說是對膀胱方面有益。補腎、縮尿，有利尿作用，塞糯米蒸熟吃，可治尿床。
如果你們在生活中是比較喜歡吃豬小肚的，我們建議大家可以嘗試一下文章介紹的豬小肚制作方法，相信你們會喜歡的。豬小肚這種東西我們在生活中適當?shù)膶λM行處理，就不會殘留著一股味道，所以大家要知道豬小肚的處理方法。
