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排骨米飯?jiān)趺醋龊贸??噴香美味排骨米飯的做?/h1>
2012-09-01 16:36:35  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)  作者:菜譜大全     熱度:
導(dǎo)語(yǔ):排骨米飯不僅做起來(lái)簡(jiǎn)單,而且味道很好,也有營(yíng)養(yǎng)!米飯中的排骨也可以換成其他肉類,比如雞肉或牛肉。再把腌肉的醬料換成各種口味的,不同

排骨米飯不僅做起來(lái)簡(jiǎn)單,而且味道很好,也有營(yíng)養(yǎng)!米飯中的排骨也可以換成其他肉類,比如雞肉或牛肉。再把腌肉的醬料換成各種口味的,不同風(fēng)味的美味米飯就這么簡(jiǎn)單的做成了!

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排骨米飯的原料

新鮮排骨,速凍的青豆和玉米,普通米和糯米各半。

排骨米飯的方法

1、準(zhǔn)備原料。

2、排骨浸泡半小時(shí)左右洗凈瀝干水份,加甜面醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬,辣醬這些),料酒,生抽,老抽,鹽和糖拌勻,腌制1小時(shí)候以上(可以拌的稍咸一點(diǎn),因?yàn)楹竺孢€要加米一起煮)。

3、腌過(guò)的排骨和洗凈的米入電飯煲,加水后煮(可以比平時(shí)煮飯時(shí)少加一些水,我覺(jué)得這樣的米飯稍硬些才好吃,不過(guò)我家有小朋友,所以我還是煮的比較軟)。

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4、青豆和玉米入開(kāi)水鍋焯幾分鐘后,瀝干水份。

5、排骨飯煮好后,開(kāi)蓋把青豆和玉米到在米飯上,再蓋上蓋子燜幾分鐘,讓米飯和青豆,玉米的味道更融合。

6、一碗誘人的排骨飯就做好了。

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