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沙拉火腿可樂餅的做法-家庭主婦必學的小點心

2015-07-13 08:17:01  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:對于成長發(fā)育中的孩子來說,最重要的就是滿足他們成長過程中適當?shù)氖沉?、熱量上的需求,因此,能否讓孩子吃飽又吃得巧,是家長在制作餐與餐

對于成長發(fā)育中的孩子來說,最重要的就是滿足他們成長過程中適當?shù)氖沉?、熱量上的需求,因此,能否讓孩子吃飽又吃得巧,是家長在制作餐與餐之間的點心時,不可忽視的一環(huán)。

沙拉火腿可樂餅的做法-家庭主婦必學的小點心
沙拉火腿可樂餅的做法-家庭主婦必學的小點心

家庭主婦必學的小點心

對于成長發(fā)育中的孩子來說,最重要的就是滿足他們成長過程中適當?shù)氖沉?、熱量上的需求,因此,能否讓孩子吃飽又吃得巧,是家長在制作餐與餐之間的點心時,不可忽視的一環(huán)。建議家長可多利用能增加飽足感的食材,加入受孩子歡迎的火腿、玉米、培根、咖哩、酸甜口味的醬料交互變化,都是相當不錯的方式。

鐵板湯圓雙味煎餅:

材料:桂冠粉紅芝麻湯圓、花生湯圓、鮮肉湯圓

調味料:咸抹醬(醬油膏或烤肉醬)、甜抹醬(果醬或糖粉)、咖哩辣粉(咖哩粉加辣粉)

做法:

1、擇取想吃的湯圓數(shù)量,備好想吃的沾醬。

2、煮熟湯圓,同時可準備烤盤。

3、將煮好的湯圓兩面煎香。煎好后抹上甜或咸醬,或撒上咖哩辣粉即可。

食譜特色:誰說湯圓一定只能水煮后吃,表皮煎的金黃酥脆的湯圓,在鐵板上吱吱作響,抹上精心調制的各式醬料,甜咸交錯又酥脆的口感,實在是令人難忘的新奇滋味!

沙拉火腿可樂餅:

材料:火腿丁50公克、甜玉米粒50公克、動物性鮮奶油80cc、洋蔥丁100公克、馬鈴薯2個、桂冠沙拉150公克、蛋2顆(打成蛋液)、低筋面粉100公克、面包粉100公克。

調味料:鹽巴1小匙、

做法:

1、馬鈴薯去皮切塊放入水中煮熟取出搗成泥后拌入火腿盯甜玉米粒、洋蔥丁與鹽。

2、加入桂冠沙拉攪拌均勻后取出40公克大小球狀,依序沾裹面粉、蛋汁、面包粉。

3、放入鍋中溫度170度中火炸至外表呈金黃色取出即完成。

食譜特色:馬鈴薯與桂冠沙拉結合,搭配火腿、洋蔥與玉米粒的咸甜香,再淋上沙拉,做出外脆內軟的絕佳口感,孩子吃一個就能大大滿足。

小撇步:可樂餅加入沙拉醬可增添滑順口感與香氣。

辣味培根鮮肉湯圓:

材料:桂冠鮮肉湯圓、櫻花蝦、培根、廣東A菜。

調味料:花椒粉、辣椒粉

做法:

1、煮一鍋水,將湯圓煮熟并冷卻瀝乾備用。

2、廣東A菜洗凈備用,將培根對半切,卷上1顆桂冠鮮肉湯圓,用牙簽固定。

3、將用培根卷好湯圓放入平底鍋煎熟,并把櫻花蝦放入鍋中炒香,加入適量的花椒粉及辣椒粉即可,食用時可搭配生菜包起食用。

食譜特色:熏香的培根卷起軟Q的鮮肉湯圓,用熱度加溫彼此的鮮甜,搭配爽脆新鮮的生菜,一同咬下,多層次的口感讓你喜愛。

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