鐵板醬爆魷魚(yú)怎么做?吃魷魚(yú)有何好處
2017-01-16 22:21:55 來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)
熱度: ℃
導(dǎo)語(yǔ):魷魚(yú)是人們平時(shí)特別喜歡吃的一種海鮮產(chǎn)品,而鐵板醬爆魷魚(yú)這一吃法,又是人們最青睞的方式,那么,鐵板醬爆魷魚(yú)該怎么做呢?
鐵板醬爆魷魚(yú)
魷魚(yú)是人們平時(shí)特別喜歡吃的一種海鮮產(chǎn)品,而鐵板醬爆魷魚(yú)這一吃法,又是人們最青睞的方式,那么,鐵板醬爆魷魚(yú)該怎么做呢?
鐵板醬爆魷魚(yú)的做法:
材料
鮮魷魚(yú)2條,郫縣豆瓣一大勺,干紅椒20個(gè),姜2片,
【調(diào)味料】:糖,料酒
做法
1 魷魚(yú)去內(nèi)臟,黑膜洗干凈切成絲,姜切絲,把郫縣豆瓣用刀剁碎
2 炒鍋放油燒熱,加豆瓣炒出紅油,放入姜絲和干紅椒炒香
3 加入魷魚(yú)絲翻炒,烹入料酒和少許糖,炒勻盛出來(lái)
小訣竅
不用再加鹽了,豆瓣很咸,加糖是為了調(diào)味的,炒的時(shí)候火可以大一些,時(shí)間短些,別把魷魚(yú)炒老了,怕辣的可以少放干紅椒。
吃魷魚(yú)的好處:
魷魚(yú)含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益,可以有效治療貧血。魷魚(yú)富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品??梢种蒲褐械哪懝檀己浚徑馄?,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。所含的多肽和硒等礦物質(zhì)有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認(rèn)為,魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功效。
相關(guān)文章
推薦閱讀
- 1紅棗山藥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 制作方法
- 2姜湯怎么熬才能治療感冒?加一物療效更明顯
- 3香辣魷魚(yú)蝦干鍋 兩種不同的做法暢享美味時(shí)刻
- 4當(dāng)歸紅棗雞蛋 你不知道的營(yíng)養(yǎng)品
- 5芡實(shí)和薏米的區(qū)別 你真的知道嗎?
- 6紅棗烏雞湯這樣做 補(bǔ)血美容統(tǒng)統(tǒng)搞定
- 7芡實(shí)薏米紅豆粥 給你三個(gè)必吃的理由
- 8紅棗湯怎么做?搭配一種菇口感更滑潤(rùn)
- 9魷魚(yú)只會(huì)烤著吃?酥炸魷魚(yú)須顛覆你的味覺(jué)
- 10香蕉雞蛋羹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高 怎么做?