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水果是酸性還是堿性

2017-04-21 17:12:38  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:現(xiàn)在很多電視臺(tái)都有養(yǎng)生堂欄目,經(jīng)常介紹什么食物是酸性的,什么食物是堿性的,那么人體要健康是攝取酸性食物好還是攝取堿性食物好,食物的

現(xiàn)在很多電視臺(tái)都有養(yǎng)生堂欄目,經(jīng)常介紹什么食物是酸性的,什么食物是堿性的,那么人體要健康是攝取酸性食物好還是攝取堿性食物好,食物的攝取能做到酸堿平衡最好。雖然食物的酸堿本身對身體所造成的影響非常微小,但無論是吃得過酸還是過堿,代表的都是一種營養(yǎng)不均衡。

營養(yǎng)不均衡久了對健康就會(huì)造成傷害的。少吃些肉,多吃些菜是對的;如果酸性食物吃的太多,吃些堿性食物均衡一下是可取的,水果是酸性還是堿性的,下面介紹給大家,供大家參考。

水果有的是酸性有的是堿性,大體上凡入口為甜食者,大多為酸性食物;反之,入口較酸者,大多為堿性食物。香蕉、酪離、蘋果等甜性水果,為酸性;葡萄、葡萄柚、檸檬、柳橙等較酸的水果,則為堿性食物。在日常生活中,可依此把握酸堿值平衡的原則。

食物的酸堿,并不是憑口感,而是食物經(jīng)過消化吸收之后在體內(nèi)吸收代謝后的結(jié)果。如果食物代謝后所產(chǎn)生的磷酸根、硫酸根、氯離子等離子比較多,就容易在體內(nèi)形成酸,而產(chǎn)生酸性反應(yīng)。如果產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多,就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿,形成堿性反應(yīng)。這和食物中的礦物質(zhì)含量有關(guān)。一般來說,含有硫、磷等礦物質(zhì)較多的食物,是酸性食物;而含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物,為堿性食物。

肥胖者多是酸性體質(zhì),要多吃一些堿性水果中和,幫助促進(jìn)脂肪正常代謝。運(yùn)動(dòng)后可以多吃點(diǎn)堿性水果,可以很快的恢復(fù)由于運(yùn)動(dòng)后造成的肌肉酸疼,總之,不要過度的關(guān)注酸性水果、堿性水果,人體要達(dá)到酸堿平衡,身體才會(huì)健康,

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