茶是很多成年人所選擇的飲料，并且喝茶能起到一定的保健作用，但茶雖保健，飲茶的合理性還是要注意的，特別是老年人更要掌握：“清淡為好，適量為佳，飯后少飲，睡前不飲，即泡即飲，服藥不飲”的原則。這是因為，茶雖然有一定的功能作用，但對老年人而言，濃茶所含的咖啡因往往過量，造成心動過速、心律不齊。因此，有冠心病、肺心病、高血壓的老年人喝茶宜清淡、少飲。

老人喝茶最好做到以下幾點：

1、飲茶不過量

茶有提神、消除疲勞的功效，但不可過量。因為茶中的主要成分是咖啡因，過量可引起興奮、不安、失眠。

2、飲茶不宜過濃

濃茶所含的咖啡因往往過量，造成心動過速、心律不齊。因此，有冠心病、肺心病、高血壓的老年人喝茶宜清淡、少飲。

3、飯后不要立即飲茶

飯后立即飲茶會引起消化不良和某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。

4、睡前不宜飲茶

茶有提神興奮、利尿作用。所以晚間不要喝茶，以免興奮失眠、多尿，影響正常的睡眠;一般可在晚飯后改為飲白開水。

5、不要用茶水服藥

因為茶中的鞣質(zhì)可和藥物結(jié)合而沉淀，這樣會改變藥性，阻礙吸收，影響藥效。

6、不要喝隔夜茶

茶水?dāng)R置太久容易被污染，茶水成分也容易起變化，所以喝隔夜茶有害身體。

7、有幾類人不宜喝茶

茶能提高基礎(chǔ)代謝率，有甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的病人不應(yīng)飲茶;茶能刺激胃酸分泌，有潰瘍病的人喝茶要慎重，一定不要飲濃茶;因茶葉中含有大量鞣酸，能影響人體對鐵和蛋白質(zhì)等的吸收，因此，患有營養(yǎng)不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶;患有嚴(yán)重的動脈硬化、高血壓病人至少在病情不穩(wěn)定時不要飲濃茶;發(fā)熱的病人不宜飲茶。另外，茶葉中的鞣質(zhì)有收斂的作用，喝濃茶會引起便秘，老年人要加以注意。

8、掌握好泡茶時水的溫度

根據(jù)茶葉種類的不同，泡茶的水溫也應(yīng)有所不同。一般綠茶，以剛剛沸滾的水為好;高級綠茶，由于特別細(xì)嫩，沖泡用水不可太燙，燙則易熟，破壞了茶中的有效成分;對于紅茶和烏龍茶要用沸的開水沖泡，才能把茶葉中有效成分浸泡出來。沖泡的時間，視開水的溫度，茶葉老嫩和茶量的多少而定。一般3-5分鐘即可。并做到隨泡隨飲。

9、不飲用霉茶

霉茶中含有大量的毒素，不能飲用。

10、不要空腹飲茶。

有人喜歡晨起后空腹飲茶，這樣會沖淡胃液，影響消化，對身體不利。

老年人的飲茶方法：早飯后泡一杯茶水，待口渴茶溫，慢慢品飲，并不斷續(xù)水，這樣一杯茶水，上午飲，咖啡因和鞣酸濃度較大，提神消食；到中午茶已沖淡，無礙午睡;而到了下午，基本上可以飲水為主。