老年人的飲食調(diào)理使我們做兒女的需要特別關(guān)注的問(wèn)題，我們一定要有科學(xué)的有依據(jù)的飲食，相信科學(xué)的合理的配方合理的膳食才是保證我們一個(gè)人身體機(jī)能的完美生長(zhǎng)，使之更好的在工作生活中得到應(yīng)有的最大化的發(fā)揮。家有一老，如有一寶。說(shuō)的不假，我們一定要有科學(xué)的飲食習(xí)慣才能讓您身邊的老年得到最好的照顧。老年人的飲食問(wèn)題不能小視，小不重視將來(lái)就會(huì)有更的麻煩等待著兒女們的重大問(wèn)題。

1.飯菜要香 老年人味覺(jué)、食欲較差，吃東西常覺(jué)得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。

2.質(zhì)量要好 老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚(yú)肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所含蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富容易消化。

3.數(shù)量要少 研究表明，過(guò)分飽食對(duì)健康有害，老年人每餐應(yīng)以八成飽為宜，尤其是晚餐。

4.蔬菜要多 新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素對(duì)保護(hù)心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克

5.食物要雜 蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營(yíng)養(yǎng)保持身體 健康，各種食物都要吃一點(diǎn)，如有可能每天的主副食品品種應(yīng)保持10種左右。

6.味道要淡 有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會(huì)給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6至8克為宜。

7.飯菜要爛 老年人牙齒常有松動(dòng)和脫落，咀嚼肌變?nèi)?，?shù)量要少 研究表明，過(guò)分飽食對(duì)健康有害，老年人每餐應(yīng)以八成飽為宜，尤其是晚餐。

老年人的飲食問(wèn)題使我們一直所關(guān)注的，只有我們?cè)谏钏教岣叩慕裉靵?lái)享受現(xiàn)在的所有的物質(zhì)生活，飲食我們的第一大問(wèn)題，只有好的飲食習(xí)慣才是我們生活質(zhì)量的基礎(chǔ)，只有我們的生活水平的改變才能使我們的飲食水平得到很大的提升，老年人的飲食問(wèn)題是我國(guó)乃至全世界的問(wèn)題，只有我們對(duì)飲食問(wèn)題的關(guān)注才能找到根本問(wèn)題。我們以上的解答希望對(duì)您有實(shí)質(zhì)性的幫助，祝您生活愉快。