老年人補(bǔ)鈣吃什么奶粉好呢
最近很多老年人朋友也出現(xiàn)了缺鈣的情況就可能會給我們帶來很多的顧客疾病骨質(zhì)疏松，這就是典型缺鈣的表現(xiàn)，所以我們一定要盡快的補(bǔ)鈣，以免我們自身的老年人朋友出現(xiàn)類似的問題，可以多吃一些奶粉來達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，下面就讓我們一起了解一下老年人補(bǔ)鈣吃什么奶粉好呢吧。
一般來說，如果條件允許，最好喝鮮奶，而不是喝奶粉。首先，和奶粉相比較，鮮奶中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分更易于消化吸收。其次，鮮奶中含鈣量更多一些，而且鈣的吸收利用率高，尤其對于容易患骨質(zhì)疏松癥的中老年人來說，通過鮮奶補(bǔ)鈣效果更好。
奶粉是鮮奶經(jīng)過濃縮、噴霧干燥后制成的。與鮮奶相比，奶粉中的蛋白質(zhì)和氨基酸利用率有不同程度的降低，不容易被人體吸收。更重要的是，奶粉在制作過程中，有些營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素B1和維生素B2、尼克酸和維生素C遭到了破壞。尤其是維生素C的破壞非常嚴(yán)重。100克鮮奶中通常含維生素C1毫克，而奶粉中的含量要比這個少得多。不過，與鮮奶相比，奶粉也有它的優(yōu)勢，比如便于儲存和運(yùn)輸，且配方奶粉的種類比較多，可以滿足特殊人群的營養(yǎng)需要。
近年來，市場上出現(xiàn)了很多添加鐵、鈣、鋅的營養(yǎng)強(qiáng)化奶粉。奶粉中特別添加這些物質(zhì)，是因?yàn)槲覀兊娜粘Ｉ攀持衅毡槿狈Α＿@雖然是件好事，但這些礦物元素到底能不能很好地被人體吸收利用，是學(xué)界比較質(zhì)疑的問題。一是因?yàn)樵谀谭鄣闹谱鬟^程中，某些工藝會破壞這些礦物質(zhì)的活性，降低其吸收率；二是奶粉的儲藏時間比較長，過兩三個月后，這些添加的礦物質(zhì)也會失去活性，起不到相應(yīng)的營養(yǎng)強(qiáng)化作用。
老年人補(bǔ)鈣與青少年補(bǔ)鈣還不同，我們一定要認(rèn)真的去了解一下他們的差別，才能夠更有效地幫助我們老年人達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，老年人補(bǔ)鈣吃什么奶粉好呢的問題大家也已經(jīng)了解，我們可以多給我們的老年人朋友購買一些類似的奶粉。
