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老年人的飲食與營養(yǎng)怎么搭配

2017-01-11 19:32:04  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:當我們的身體進入老年狀態(tài)以后,跟年輕時就會有很大的變化,尤其是腸胃的消化功能會明顯降低,身體的免疫力也會降低,同時也會容易引發(fā)一些

當我們的身體進入老年狀態(tài)以后,跟年輕時就會有很大的變化,尤其是腸胃的消化功能會明顯降低,身體的免疫力也會降低,同時也會容易引發(fā)一些疾病,當我們進入老年的時候,就一定要根據(jù)自己的身體情況,來制定飲食和營養(yǎng)的搭配,在考慮營養(yǎng)的同時,也要考慮食物對身體的影響。

1、營養(yǎng)成分齊全,合理搭配。老年人膳食中主要用碳水化合物來補充能量,用優(yōu)質(zhì)蛋白補充機體的組織細胞消耗,用蔬菜和水果補充維生素,適量攝取脂肪以保證機體的需求,并要低鹽多醋和飲夠足量的水(每天至少飲水1000毫升)。

2、飲食要定時定量,少食多餐。老年人的飲食要有規(guī)律,要努力做到定時定量,不饑不飽,細嚼慢咽,少食多餐,有條件者一天可為四餐或五餐。

3、飲食宜清淡,避免過咸或油膩。所謂飲食清淡,是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食而言。低鹽是指每日攝入的食鹽不要超過6克,低脂是指每天攝脂總量,最好不要超過膳食總熱量的25%,低糖是指不食過甜的食品,低膽固醇是指少食用含膽固醇高的食物(如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽等),低刺激是指少食辛辣食品(如辣椒、胡椒等)。清淡飲食特別適合于老年人,對健康十分有利。

4、飲食多樣化,不可偏食偏嗜。不同的食物所含有的營養(yǎng)成分有著明顯的不同,所以平時的飲食要多樣化,才能保證營養(yǎng)成分的均衡攝入,促進老年人的健康長壽。

5、宜在安靜愉快的環(huán)境中進食。老年人在環(huán)境安靜、心情愉快的情況下進食,會增強食欲和促進胃腸對食物的消化和吸收。

因為老年人的身體差異不同,有很多老年人都患有一些慢性疾病,所在飲食上也要非常的注意,比如說患有糖尿病的老年人,在飲食上就需要特別的注意,過于豐富的營養(yǎng)對于身體的健康是非常不利的,注意營養(yǎng)搭配的同時也要注意鍛煉身體。

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