老年人補鈣喝什么奶粉比較好呢？
奶粉是很多人孩子們在成長過程中都需要喝的一種沖劑類的飲品，當然啦，奶粉并不是只有孩子才可以喝，有些奶粉是比較適合老年人來進行飲用的。那么當老年人選擇奶粉的時候就會想到那種奶粉比較適合老年人補鈣，這種問題很多的老年人都想要知道，那么今天我們就請權(quán)威專家為大家講解一下老年人補鈣喝什么比較好吧。
奶粉中維生素損失多
一般來說，如果條件允許，最好喝鮮奶，而不是喝奶粉。首先，和奶粉相比較，鮮奶中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分更易于消化吸收。其次，鮮奶中含鈣量更多一些，而且鈣的吸收利用率高，尤其對于容易患骨質(zhì)疏松癥的中老年人來說，通過鮮奶補鈣效果更好。
奶粉是鮮奶經(jīng)過濃縮、噴霧干燥后制成的。與鮮奶相比，奶粉中的蛋白質(zhì)和氨基酸利用率有不同程度的降低，不容易被人體吸收。更重要的是，奶粉在制作過程中，有些營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素B1和維生素B2、尼克酸和維生素C遭到了破壞。尤其是維生素C的破壞非常嚴重。100克鮮奶中通常含維生素C1毫克，而奶粉中的含量要比這個少得多。不過，與鮮奶相比，奶粉也有它的優(yōu)勢，比如便于儲存和運輸，且配方奶粉的種類比較多，可以滿足特殊人群的營養(yǎng)需要。
近年來，市場上出現(xiàn)了很多添加鐵、鈣、鋅的營養(yǎng)強化奶粉。奶粉中特別添加這些物質(zhì)，是因為我們的日常膳食中普遍缺乏。這雖然是件好事，但這些礦物元素到底能不能很好地被人體吸收利用，是學(xué)界比較質(zhì)疑的問題。一是因為在奶粉的制作過程中，某些工藝會破壞這些礦物質(zhì)的活性，降低其吸收率；二是奶粉的儲藏時間比較長，過兩三個月后，這些添加的礦物質(zhì)也會失去活性，起不到相應(yīng)的營養(yǎng)強化作用。
另外，由于牛奶中的飽和脂肪含量比較多，大概要占到整個脂肪含量的一半左右，所以中l(wèi)老年人不管是喝鮮奶還是奶粉，都最好選擇低脂產(chǎn)品。
以上就是為大家?guī)淼年P(guān)于老年人喝什么奶粉比較補鈣的相關(guān)文章了，看了以上文章之后相信大家也都知道老年人比較適合飲用什么樣的奶粉了，有很多的奶粉對我們的身體都有好處哦。
