中老年朋友由于身體功能不斷的減退，加上對(duì)鈣的合成能力非常有限，因此這個(gè)時(shí)候很容易會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，骨頭也會(huì)變得更加的脆弱很容易出現(xiàn)有骨折，骨裂等情況，這時(shí)候最好是能夠及時(shí)的補(bǔ)充一些鈣劑，下面，我們就一起來了解中老年朋友平時(shí)可以通過哪些方法來進(jìn)行有效的補(bǔ)鈣。

目前市場(chǎng)上的鈣劑主要包括兩類，無機(jī)酸鈣鹽類和有機(jī)酸鈣鹽類。無機(jī)酸鈣鹽盡管含鈣量較高，但如缺乏足夠的胃酸使其離子化，則吸收率較低。有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量稍低，但不需要太多胃酸就能很好地被吸收，因而對(duì)胃酸比較缺乏的老人來說，更為合適。

老人補(bǔ)鈣，別選碳酸鈣。一般來說，無機(jī)酸鈣鹽類有：碳酸鈣，以貝殼、蛋殼為原料，含鈣量40%，但溶解度差，吸收率低；活性鈣，經(jīng)高溫煅燒，堿性強(qiáng)，對(duì)胃腸刺激大；羥基磷酸鈣，以動(dòng)物鮮骨為原料，含鈣量中等。這些都不太適合老人服用。有機(jī)酸鈣鹽類有乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等，含鈣量低，但腸吸收率能達(dá)到20%-40%，最適合老人。

除了胃酸能影響鈣劑的吸收，維生素D也是因素之一。所以老人服用鈣劑之后還應(yīng)該多曬太陽，以促進(jìn)吸收。

以下幾個(gè)飲食中的小技巧，幫老人補(bǔ)足鈣。

1.善用乳制品入菜。很多人都會(huì)乳糖不耐受，不妨嘗試把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，燉牛肉時(shí)，加鮮牛奶能增加香味;蒸雞蛋羹時(shí)，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨試著用原味酸奶代替沙拉醬。

2.自制“高鈣醋”。在煮骨頭湯或燉肉時(shí)，加些醋，可加速鈣質(zhì)析出?？梢宰灾啤案哜}醋”，把煮雞蛋剝下來的蛋殼，泡在醋里，過幾分鐘，蛋殼就會(huì)慢慢溶解，甚至連一點(diǎn)殘?jiān)紱]有，這樣就可獲得約1800毫克的鈣（世界衛(wèi)生組織指定鈣的預(yù)防用量為500毫克/天，治療用量為1000毫克/天）。炒菜時(shí)，就可以使用這種高鈣醋。

平時(shí)的補(bǔ)鈣方法有很多種，如果是為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，在飲食當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍└缓}質(zhì)的食物，然后每天適當(dāng)?shù)臅衿鹛?，促進(jìn)人體維生素d的合成，是充足的維生素d能夠有效地促進(jìn)鈣的吸收，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松也是非常有好處的。