中老年養(yǎng)生湯有哪些
當(dāng)人步入了老年階段時，身體器官的機能大不如以前，會開始留意一些老年養(yǎng)生湯，老年養(yǎng)生湯能不能受到普遍大眾的歡迎，最主要的還是要看它的營養(yǎng)價值，營養(yǎng)價值高且無副作用自然會收到越來越多人的喜歡，那么老年養(yǎng)生湯有哪些呢？哪些食物搭配在一起熬煮的老年養(yǎng)生湯才更好呢？我們一起來了解一下。
黃芪蟲草花燉烏雞。
用黃芪加蟲草花來燉烏雞，是一款用已有兩千年藥用歷史的老藥材加藥膳新寵煲的養(yǎng)生湯。
黃芪 是中醫(yī)最廣泛使用的藥材之一，藥用歷史迄今已有2000多年，始見于漢墓馬王堆出土的帛書“五十二病方”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。祖國醫(yī)學(xué)在利用黃芪治病防病時都把黃芪列為主藥，可見我們的祖先很早就知道了黃芪的滋補藥用價值。
黃芪價廉補氣效果好，經(jīng)常用來食療，為廣東民間煲養(yǎng)生湯的常用材料，可謂食藥兼之。黃芪性微溫，味甘甜，有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。
蟲草花是近年頗受歡迎的一種食材，多用于作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫(yī)生、營養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。
蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境，增強體內(nèi)巨噬細胞的功能，對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有
一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
老年養(yǎng)生湯的種類有很多，關(guān)鍵看你怎么選擇，每個人的身體不同，所吸收的東西也就不同，因此在生活中我們要嘗試著多種養(yǎng)生湯，選擇最合適自己，另外市場上也出現(xiàn)了不少養(yǎng)生湯種類，消費者一定要擦亮眼睛購買，因為很多養(yǎng)生湯是劣質(zhì)的喝了以后造成的后果也比較嚴(yán)重。
