老人貧血吃點(diǎn)阿膠 緩解頭暈心悸
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞與血紅蛋白的生成，有顯著的抗貧血、止血作用，還能有效改善體內(nèi)鈣的平衡，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，使血清鈣增高。
許多疾病可以引發(fā)生貧血，但是由于生成紅細(xì)胞原料(鐵、葉酸和維生素B12)缺乏導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)性貧血是常見(jiàn)的類型，而老年人往往更容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性貧血。
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士王翠俠介紹說(shuō)，老年人隨著年齡不斷增長(zhǎng)，牙口越來(lái)越不好，味蕾萎縮，胃腸功能也慢慢退化了，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收率變差，很容易貧血。另外，老年人的紅骨髓逐漸減少，導(dǎo)致造血機(jī)能下降，也是造成貧血的一個(gè)主要原因。
要想有效治療貧血，科學(xué)的食療食補(bǔ)最重要。也許有些人會(huì)選擇多吃點(diǎn)大棗或是菠菜，其實(shí)被稱為“補(bǔ)血圣藥”的阿膠在改善貧血方面更突出。
王翠俠說(shuō)，阿膠自古以來(lái)就是改善貧血的良方，在《傷寒論》、《金匱要略》中，應(yīng)用阿膠治療貧血的成方就有12個(gè)，主要取其滋陰補(bǔ)血之功，用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、尿血便血等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞與血紅蛋白的生成，有顯著的抗貧血、止血作用，還能有效改善體內(nèi)鈣的平衡，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，使血清鈣增高。
2007年發(fā)表在SCI收錄的國(guó)際權(quán)威雜志《美國(guó)中藥》上一項(xiàng)研究表明，東阿阿膠活性組分能促進(jìn)貧血小鼠外周血白細(xì)胞和紅細(xì)胞升高，促進(jìn)骨髓和脾造血干祖細(xì)胞的增殖，提高外周血造血因子含量，從而起到補(bǔ)血功效。
小貼士：補(bǔ)血喝碗阿膠參棗湯
山東東阿阿膠15克，紅參10克，紅棗10枚同放于大碗中，注入300毫升清水，蓋好，隔水蒸1小時(shí)即可，分兩次食參喝湯。適用氣血兩虛、貧血心慌的老年人食用。
