女性在懷孕的時(shí)候要注意很多細(xì)節(jié)，衣食住行都很平時(shí)不一樣，特別是飲食上面，不管是食量還是口味都和原來有所不同了，所以作為孕婦本身及家人都要做好孕婦的飲食護(hù)理，那么懷孕可以吃西洋菜嗎，這點(diǎn)要從什么是西洋菜開始討論，西洋菜到底有何營(yíng)養(yǎng)或者副作用呢。

西洋菜既然叫做西洋菜肯定是來自于西洋，西洋菜原產(chǎn)地確實(shí)是歐洲，西洋菜我們也叫做是豆瓣菜或者涼菜，西洋菜有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

豆瓣菜，別名西洋菜、水田芥、涼菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。原產(chǎn)歐洲，我國(guó)、印度和東南亞很多地區(qū)都有·。中國(guó)以廣州、汕頭一帶和廣西栽培較多，北方地區(qū)又從歐洲引進(jìn)大葉優(yōu)質(zhì)品種，利用旱地種植或無(wú)土栽培，已較大面積開發(fā)利用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豆瓣菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面，其中超氧化物岐化酶 (即SOD)的含量很高，每1毫克 鮮嫩莖葉中含147微克。含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，每100克鮮樣中含還原糖0.42克，蛋白質(zhì)1.06克，纖維素t.09克，胡 蘿小時(shí)素4.67毫克，維生素島0.17毫克，維生素C 80～124毫克，鉀308毫克，鈉15.2毫克，鈣43～121毫克，鎂11.5毫 克，磷19.5毫克，銅0.05毫克，鐵1.03毫克，鋅0.12毫克，錳0.15毫克，鍶0.7毫克，硒1.29毫克。

藥用價(jià)值

國(guó)外的研究資料報(bào)道，豆瓣菜有通經(jīng)的作用，并能干擾卵子著床，阻止妊娠。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥潤(rùn)肺、化痰止咳、利尿等功效。西方國(guó)家和我國(guó)廣東人民認(rèn)為，豆瓣菜是一種能潤(rùn)肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。羅馬人用豆瓣菜治療脫發(fā)和壞血病。在伊朗，人們認(rèn)為豆瓣菜是一種極好的兒童食品。西洋菜還可以有效預(yù)防“自由基”的積累，鍛煉前2小時(shí)食用西洋菜可以有效預(yù)防劇烈運(yùn)動(dòng)帶來的損傷。

上文我們介紹了孕婦在懷孕期間的一些禁忌，西洋菜作為一種來自西洋的菜現(xiàn)在在我們國(guó)家已經(jīng)非常流行，西洋菜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，常吃西洋菜可以化痰和清熱潤(rùn)肺，西洋菜還有通經(jīng)的作用，所以孕婦吃的時(shí)候有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。