?孕婦做月子食譜都有什么
女性在坐月子的時(shí)候,要注意的事項(xiàng)比較多,這樣對(duì)自身身體才不會(huì)有影響,女性坐月子飲食和情緒都是要進(jìn)行注意的,飲食不當(dāng)對(duì)身體恢復(fù)沒有任何幫助,而且會(huì)引發(fā)身體各種問題,那孕婦做月子食譜都有什么呢,這個(gè)時(shí)候食物選擇也是比較多的,下面就詳細(xì)的介紹下。
孕婦做月子食譜:
黃燜勺雞
【配料】:主料:勺雞2 只。
黃燜勺雞
黃燜勺雞
【調(diào)料】:精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。
·特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。食之可以健脾胃,滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健康少病。
【操作】
1.將勺雞去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈,放鍋內(nèi)煮半熟撈出洗凈,剁成塊。
2.鍋加油燒熱,放入茴香炸一下?lián)瞥霾灰攀[、姜煸鍋,加甜面醬炒
熟,放入雞塊、鹽、醬油、白糖,添適量湯燒開,撇去浮沫,蓋上蓋,放火上火靠至肉爛湯濃時(shí)加味精,用濕淀粉勾芡,淋花椒油,出鍋裝盤即可。 推薦月子食譜:蛋品類共四種
生化湯粥
生化湯粥的做法雖然簡單,生化湯是產(chǎn)婦坐月子時(shí)必不可缺的營養(yǎng)。生化湯配方出自清代著名醫(yī)家傅山的《傅青主女科》。古書記載:婦女產(chǎn)后多虛多瘀。其生化湯中當(dāng)歸補(bǔ)血活血,川芎活血行氣,桃仁活血祛瘀,炮姜溫經(jīng)止血,甘草補(bǔ)脾益氣,緩和藥性。諸藥合用,治療產(chǎn)后血虛、寒邪乘虛而入、寒凝血瘀,留阻胞宮至惡露不行,小腹冷痛。方以溫經(jīng)散寒、養(yǎng)血化瘀為主,使新血生、瘀血化,生生化化,去瘀生新,故名生化湯。
生化湯是產(chǎn)婦在新生兒一娩出時(shí),立即要喝的“填腹”補(bǔ)品。具有養(yǎng)血、活血、產(chǎn)后補(bǔ)血、祛惡露、收縮子宮,并使全身筋骨放松,讓被驚動(dòng)的內(nèi)臟能迅速回復(fù)歸位之功效。
材料:當(dāng)歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量
做法:
1、先將上藥煎煮,取汁去渣。
2、再同淘洗干凈的粳米煮為稀粥。調(diào)入紅糖即可。
用法:每日1-2次,溫?zé)岱场?/p>
療效:活血散寒,祛瘀止血。適用于產(chǎn)后瘀阻腹痛,拒按,惡露不凈,滯澀不暢,色黯有塊,或見面色青白,四肢不溫。
注意事項(xiàng):氣虛血少所致惡露不絕者忌用。
飲法:順產(chǎn)者連服七天,剖腹產(chǎn)者連服十四天,體制虛弱、恢復(fù)力差者可連服三周。一日六次,飯前空腹一兩口慢慢喝下。
適用對(duì)象:坐月子即產(chǎn)褥期、生理期、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。
凈含量:七十九克。
溫馨提示:生化湯活血化瘀,兒枕作痛尚宜。其有肝虛血燥體質(zhì),平時(shí)常有肝陽上冒見證,生化湯辛溫走竄,又不宜服。嘗有服此成痙厥者,不可不知;脾胃虛弱所致的大便溏滑,心火素亢所致的心悸怔忡,肝陽橫逆所致的眩暈脅痛,陰虛內(nèi)熱所致的口燥咽干,沖任固攝無權(quán)所致的時(shí)下血塊,以及產(chǎn)婦感受一切溫暑時(shí)邪、表里邪熱未解的,都是本方的禁忌癥。
在對(duì)孕婦做月子食譜都有什么認(rèn)識(shí)后,選擇這些食物的時(shí)候,制作上要注意時(shí)間,不同食物制作時(shí)間不同,對(duì)復(fù)雜食物一定要長時(shí)間進(jìn)行制作,這樣吃的時(shí)候才會(huì)容易消化,使得胃部不會(huì)有影響,這點(diǎn)也是要注意的。