小孩子過(guò)于矮小的話，那么就需要注意一下他的身體是否缺乏某些營(yíng)養(yǎng)元素了，比如鈣，維生素e及蛋白質(zhì)能各種營(yíng)養(yǎng)元素，要是孩子身體缺乏這些物質(zhì)的話，對(duì)于骨骼發(fā)育以及身體健康都會(huì)造成影響，所以孩子這個(gè)時(shí)候應(yīng)該注重這些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，而下面就為大家具體介紹一下這些能夠有助于孩子長(zhǎng)高的食物。

(1) 供給充足的蛋白質(zhì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的最佳“建筑材料”，成人每天約需蛋白質(zhì)80克，兒童需要相對(duì)更高些，不僅要保證蛋白質(zhì)的數(shù)量，還要講究蛋白質(zhì)的質(zhì)量。動(dòng)物性食品如魚、肉、蛋、奶類，所含人體必需的氨基酸比較齊全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，應(yīng)保證其供給和需要。植物性蛋白質(zhì)如豆類、花生、蔬菜與動(dòng)物性食物的搭配，可以進(jìn)一步提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，取長(zhǎng)補(bǔ)短，增強(qiáng)人體對(duì)維生素和礦物質(zhì)的吸收。有報(bào)道，賴氨酸和核酸與身高有著密切關(guān)系，上述食物富含賴氨酸和核酸，宜經(jīng)常給小兒食用。

(2)供給豐富的鈣質(zhì)鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料。學(xué)齡前兒童每天需鈣600毫克，小學(xué)生需要800毫克，中學(xué)生需要1200毫克。如果食物中鈣供給不足，嬰幼兒就會(huì)發(fā)生軟骨病，學(xué)齡兒童就會(huì)長(zhǎng)不高。所以，飲食中要注意供給含鈣豐富的食物，如奶類、豆類及其制品、芝麻醬、海帶、蝦皮、瓜子仁及綠葉蔬菜等。給幼兒和學(xué)齡兒童添加適量鈣質(zhì)和魚肝油，對(duì)增長(zhǎng)身高有一定好處。要提倡孩子多到戶外活動(dòng)曬太陽(yáng)，因陽(yáng)光中的紫外線，能使皮膚中的脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D，而有助于鈣的吸收。

(3)提倡少吃糖類糖吃多了容易影響孩子的食欲，使進(jìn)食量減少，勢(shì)必影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。而且糖過(guò)多時(shí)，體內(nèi)代謝中間產(chǎn)物丙酮酸和乳酸會(huì)增多，這就需要堿性的鈣來(lái)中和，鈣的消耗量勢(shì)必增加，從而影響骨骼的生長(zhǎng)。另外茭白、竹筍、青蒜、菠菜等含草酸多的食物，能與鈣結(jié)合成不溶性的草酸鈣，使食物中的鈣不能被人體吸收利用，因此食用時(shí)應(yīng)注意方法。

上述所推薦的這些飲食方法，對(duì)家長(zhǎng)朋友來(lái)講是非常重要的，因?yàn)橹挥屑议L(zhǎng)們關(guān)注孩子的這些飲食健康以及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，那么才更利于孩子身體的健康，幫助他們達(dá)到最好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)高的效果，同時(shí)也要鼓勵(lì)孩子多運(yùn)動(dòng)多鍛煉。