蛋清蛋黃過(guò)敏怎么辦
過(guò)敏有時(shí)候跟自身的體質(zhì)和免疫力有關(guān)，有的人對(duì)花粉過(guò)敏，有的人對(duì)有些藥物過(guò)敏，有的人對(duì)海鮮過(guò)敏等等。還有一些人對(duì)蛋清蛋黃過(guò)敏，當(dāng)吃過(guò)蛋清或蛋黃后，胃部不舒服，惡心嘔吐，我身上有紅點(diǎn)出現(xiàn)，很可能就是對(duì)蛋清蛋黃過(guò)敏，最好到醫(yī)院查一下過(guò)敏原，確診一下，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
雞蛋主要含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白、卵磷脂和維生素B族，都是對(duì)人體生長(zhǎng)有好處以及促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的。如果不能吃雞蛋可能換成其它有營(yíng)養(yǎng)的食物，比如海產(chǎn)品、各種魚(yú)類、新鮮水果蔬菜、牛奶、酸奶、玉米、小米、豆類。過(guò)敏，是指身體的免疫系統(tǒng)對(duì)外來(lái)的物質(zhì)發(fā)生過(guò)度敏感的反應(yīng)。由此可見(jiàn)它牽涉到內(nèi)外兩個(gè)因素，即內(nèi)在過(guò)敏體質(zhì)及外在過(guò)敏原，內(nèi)在過(guò)敏體質(zhì)是先天的，由遺傳基因決定的。父母一方有過(guò)敏體質(zhì)的其子女約30%有過(guò)敏體質(zhì)，造成過(guò)敏的主要原因是食物中的蛋白質(zhì)引起的，因?yàn)檫@些蛋白質(zhì)對(duì)于人體屬于異體蛋白。。
蛋清蛋黃過(guò)敏是一件很麻煩的事，不但蛋類不能吃，平時(shí)面包房里賣的含蛋類的糕點(diǎn)也不能吃，也就意味著對(duì)蛋清蛋黃過(guò)敏的人就沒(méi)有平常人有口福了，千萬(wàn)不要因?yàn)轲捦党院扒宓包S的食物，這樣是很危險(xiǎn)的，為了身體的健康一定要注意飲食。
