枸杞又稱為枸杞子，是常見的中藥之一，也是人們?nèi)粘?a href="http://www.chouju30.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中常用會與其它食物一同烹飪的中藥之一。枸杞不僅價格便宜而且藥用價格也非常的高。人們常用枸杞泡茶飲用，或是在煮湯時加上幾粒枸杞，經(jīng)常食用可起到滋陰明目補(bǔ)腎的功效。那么接下來我就給大家分享一些枸杞正確食用方法。

1、零食

一般超市中賣的杞子是枸杞果實的干制品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以寧夏出產(chǎn)的質(zhì)量最好，又紅又大，當(dāng)?shù)厝烁矚g買來當(dāng)零食，有如葡萄干一般隨手沾來食用，其實杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。古人有句說話：“離家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一個功效，是補(bǔ)益精氣，強(qiáng)陰益精，對于男士們因為肝腎虧虛而引致的腰酸背痛，甚至早泄遺精的問題，均會起到冶療作用！所以那一句古話的原因就不言而喻了。

2、藥酒

用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用，能促進(jìn)造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。

3、自制菊花杞子茶

材料：紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵。做法：將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用?；旧希璋菘呻S個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。效能：菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機(jī)工作的人。

4、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補(bǔ)的作用。燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補(bǔ)之功。

以上就是最為常見的枸杞正確食用方法。想信通過上述所說，可以更加的了解到枸杞的功效、食用方法。只要正確的食用，就會更好的被人體吸收營養(yǎng)成份。但是需要提醒的是脾胃虛弱有寒濕、長期泄瀉者、感冒期間以及外感熱邪體質(zhì)的人群，都不可以食用枸杞。