昨天一早，躺在病床上，剛剛緩過(guò)神來(lái)的陳師傅面對(duì)記者，使勁搖了搖頭說(shuō)：“真是一時(shí)貪嘴了?！甭?tīng)說(shuō)野菜清火，陳師傅也想嘗鮮

陳師傅今年51歲，杭州本地人，是九環(huán)路一帶的一名環(huán)衛(wèi)工人。前天下午5點(diǎn)，陳師傅快要下班了，騎著自行車緩緩沿著九環(huán)路，對(duì)路面進(jìn)行最后的檢查。垃圾沒(méi)看到，兩個(gè)蹲在路邊花壇的女人卻吸引了陳師傅的目光。走近一看，兩個(gè)女人手上拿著一個(gè)塑料袋，里面裝著一把把葉子挺多的綠色植物。這東西路邊到處都是，陳師傅也見(jiàn)過(guò)不少，可從來(lái)沒(méi)在意，這回看到有人專門在挖這些“草”，好奇心上來(lái)了?！澳銈儼芜@些東西干啥啦？”聽(tīng)陳師傅這么一打聽(tīng)，兩個(gè)女人熱情地介紹說(shuō)：“這個(gè)東西好吃的，夏天吃了降火，我們經(jīng)常吃的?！闭f(shuō)完，又從路邊隨手拔起幾根?！熬瓦@其貌不揚(yáng)、隨處可見(jiàn)的東西也能當(dāng)菜吃？”陳師傅為人一向節(jié)省，聽(tīng)他們一說(shuō)，他動(dòng)了心，決定也拔一些回去。就這樣，到家后，陳師傅手里多了一大把“野菜”。

吃完一盤野菜，陳師傅大鬧急診室

7點(diǎn)多到家時(shí)，陳師傅的老婆已經(jīng)吃完飯了。陳師傅把剛才碰到的新鮮事和老婆一說(shuō)，夫妻倆就興致勃勃地動(dòng)起手來(lái)。根據(jù)兩個(gè)女人告訴的方法，夫妻倆用清水把這些“野菜”一煮，做了一道綠色食品，陳師傅一口氣吃了10棵“野菜”。

陳師傅回憶，當(dāng)時(shí)吃起來(lái)，這“野菜”確實(shí)比較爽口，但略微有點(diǎn)苦澀，其他也沒(méi)什么特別的。

吃完飯，陳師傅躺在沙發(fā)上看電視。大概1小時(shí)后，“情況”出現(xiàn)了：頭暈、惡心、腹脹、發(fā)熱……陳師傅失去了知覺(jué)。

他不記得，自己是怎么被送到九堡當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，然后又轉(zhuǎn)到紅會(huì)醫(yī)院了。

而在紅會(huì)醫(yī)院里，陳師傅完全失去了神智，暴躁異常，不但在掛點(diǎn)滴時(shí)扯掉了手上的針頭，還在急診室里來(lái)回跑動(dòng)，最后還是靠鎮(zhèn)靜劑才讓他消停下來(lái)。

經(jīng)過(guò)診斷，陳師傅出現(xiàn)了輕微精神異常，因?yàn)樗郧皼](méi)有病史，之前又吃了奇怪的“野菜”，醫(yī)生懷疑他是食物中毒了。

陳師傅吃的野菜叫龍葵，過(guò)量食用會(huì)中毒

昨天上午，記者在紅會(huì)醫(yī)院急診室看到陳師傅時(shí)，他還沒(méi)完全緩過(guò)神來(lái)。家人和他說(shuō)了半天，他才知道自己已經(jīng)在醫(yī)院了。

陳師傅的老婆手上拿著吃剩下的“野菜”說(shuō)：“這東西路邊到處都是，很多的，也不知道老陳怎么想的，拿回來(lái)燒燒就吃了?！?/p>

仔細(xì)一看，這些植物每片葉子都很完整，看不到蟲(chóng)咬的痕跡。

難道這些植物連蟲(chóng)也不敢吃，這到底是什么？

“莖直立，似辣椒葉，頂端尖銳，全緣或有不規(guī)則波狀粗齒，基部楔形，漸狹成柄……”當(dāng)記者把這些“野菜”拿給杭州市植物園植物分類科工程師高亞紅看時(shí)，高亞紅很快確定了這種小野菜的身份—“龍葵草”，既是野菜也可入藥。

而關(guān)于龍葵草的“毒性”，杭州市中醫(yī)院藥劑科主任陳紅梅告訴記者：“龍葵”屬茄科，其堿作用類似皂甙，能溶解血細(xì)胞。過(guò)量食用可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯(cuò)亂，甚至昏迷。

昨天下午2點(diǎn)，恢復(fù)神志的陳師傅在家人的攙扶下走出了醫(yī)院，也許他這輩子再也不敢碰野菜了。

野菜能吃但不能亂吃

家鴨魚(yú)肉吃膩了，許多人都會(huì)吃點(diǎn)野菜去去油、清清火。但作為原植物，野菜本身就是個(gè)致敏源，對(duì)于易感體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，如果對(duì)所吃的野菜不熟悉的話，最好不要亂吃。記者請(qǐng)植物專家和中醫(yī)專家分析了幾種日常生活中比較常見(jiàn)的野菜，供大家采食時(shí)鑒別。

馬齒莧：為藥食兩用植物，全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用，種子明目。但孕婦千萬(wàn)別碰，因?yàn)槭秤煤罂赡軙?huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。

毒芹：又名野芹菜、白頭翁、毒人參。生長(zhǎng)在潮濕地方。葉像芹菜葉，夏天開(kāi)折花，有惡臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后惡心、嘔吐、手腳發(fā)冷、四肢麻痹，嚴(yán)重的可造成死亡。

馬蘭頭、水芹菜：中醫(yī)認(rèn)為其性味辛涼、微寒、無(wú)毒，有清熱解毒之功效，但年輕女性和兒童過(guò)量食用后，也容易引發(fā)全身皮疹或口周皮炎。

野生地：又名豬媽媽、老頭喝酒。春天開(kāi)紫紅色花，有的帶黃色，花的形狀像唇形的芝麻花。根黃色，葉上有毛，有苦味。吃后會(huì)出現(xiàn)吐、瀉、頭暈和昏迷。