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藥膳養(yǎng)生不老方

2017-06-16 07:48:39  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:現(xiàn)在很多人都患上空調(diào)病,經(jīng)常動(dòng)不動(dòng)就坐在電腦前一整天,腰酸背痛,失眠多夢(mèng),現(xiàn)在越來越多人意識(shí)到健康的重要性,希望通過藥膳來養(yǎng)生,從

現(xiàn)在很多人都患上空調(diào)病,經(jīng)常動(dòng)不動(dòng)就坐在電腦前一整天,腰酸背痛,失眠多夢(mèng),現(xiàn)在越來越多人意識(shí)到健康的重要性,希望通過藥膳來養(yǎng)生,從內(nèi)而外地調(diào)養(yǎng)身體,中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生不錯(cuò),以下是我一直在使用飲食養(yǎng)生法,希望對(duì)大家的健康有所幫助:

蝦仁韭菜:

材料:韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋1個(gè),食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。

做法:

1、將蝦仁洗凈水發(fā)漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長(zhǎng)段備用;

2、雞蛋打破盛入碗內(nèi),攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。

3、炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。

功效:固腎氣、補(bǔ)腎陽、通乳汁。(韭菜含用大量粗纖維,能刺激腸壁,增強(qiáng)蠕動(dòng),故這道菜益可作習(xí)慣性便秘患者之膳食。)

珍珠三鮮湯:

材料:豌豆50克,雞肉脯50克,西紅柿1個(gè),雞蛋清1個(gè),牛奶25克,淀粉25克,料酒、味精、食鹽、高湯、麻油適量。

做法:

1、將雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個(gè)碗內(nèi),攪成雞泥待用。

2、西紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗凈備用。

3、炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內(nèi),再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。

養(yǎng)生是一件持續(xù)長(zhǎng)久的事,我們需要從改善生活習(xí)慣開始。一日三餐,七分飽,多吃水果蔬菜,多喝水。尤其早餐要注意營(yíng)養(yǎng),多喝牛奶或者豆?jié){。平時(shí)多鍛煉運(yùn)動(dòng),不吃辛辣油膩的東西,盡量不抽煙喝酒,可以飯后一小時(shí)吃水果幫助消化,尤其是蘋果。祝你身體健康。

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