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冬瓜粥做法 這些步驟你了解嗎?

2017-07-10 07:31:20  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:大部分人都會把冬瓜做成湯來吃,實際上,冬瓜還可以做成粥來吃,很多人都喜歡吃冬瓜粥,一方面是味道很不錯,另一方面是營養(yǎng)價值比較高,對

大部分人都會把冬瓜做成湯來吃,實際上,冬瓜還可以做成粥來吃,很多人都喜歡吃冬瓜粥,一方面是味道很不錯,另一方面是營養(yǎng)價值比較高,對身體有很好的保健功效。

一、冬瓜粥做法

【原料】

冬瓜300克、粳米180克、瘦豬肉100克、濕淀粉、鹽、香油、蔥花各少許。

【制作過程】

豬肉洗凈,剁茸、加鹽、濕淀粉拌勻;冬瓜削皮,洗凈,切片;粳米淘凈入鍋,加適量水煮約25分鐘,放豬肉茸,冬瓜片,再煮10分鐘,待粥液濃稠后即可盛出,淋上香油,撒上蔥花即可。

食療方:

【配方】冬瓜100克,粳米100克。

【用法】冬瓜洗凈,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火燉煮至瓜爛米熟成粥即成,每日上、下午隨意服食。

【功效】和小便,消水腫,清熱毒,止煩渴。

【主治】肝硬化水腫,慢性腎炎水腫。

二、做法二

原料:冬瓜500克,紅豆、大米各25克。

制法:

1.冬瓜洗凈切成塊。

2.冬瓜、紅豆洗凈后加水煮成湯。

3.放入大米煮成粥即可。

三、做法三

原料

新鮮連皮冬瓜80克―100克(或冬瓜仁,干的10克―15克、新鮮的30克),粳米100克。

步驟

將冬瓜用刀刮后洗凈,切成小塊,再同粳米一起置于砂鍋內,一并煮成粥即可(粥內不要放鹽)?;蛳扔枚先始逅ピ賰艟追胖嘀?,每天早晚兩次時,常食有效。

功效:

能利尿消腫,減肥降脂。

健康提示:

本粥葷素兼?zhèn)洌雀挥腥忸悹I養(yǎng),又有冬瓜的減肥作用。非常適宜老年人作為晚餐食用,既可補充營養(yǎng),又不至于增加體重。

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