說(shuō)起陳皮大家都不陌生，很多人非常喜歡喝陳皮茶，陳皮就是曬干的橘子皮，可以用來(lái)煲湯煮粥都可以加入，陳皮的味道非常好聞，可以去除湯里的腥味，常常食用陳皮可以有效的改善高血壓等問(wèn)題，對(duì)中老年人有很大的好處，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏仁陳皮粥的做法。

薏米大米陳皮粥

食材：主料：薏米100g，大米100g，陳皮50g，輔料：棗適量。

做法

1.鍋里放水等鍋開(kāi)。

2.陳皮洗凈切絲

3.薏米和大米用水洗凈

4.鍋開(kāi)把陳皮倒里

5.在把大棗洗凈放里

6.最后把薏米和大米倒里蓋蓋，鍋開(kāi)小火熬半小時(shí)關(guān)火

小貼士

把陳皮的絲多撕撕要不然熬出來(lái)的粥發(fā)苦。放大米是為了熬的粥粘稠。

橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價(jià)值較高，其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。

橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”，有散結(jié)、止痛的功效，臨床常用來(lái)治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò)，即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。

橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。 橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等，澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示，每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。 橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。

以上文章中所講述的就是薏仁陳皮粥的詳細(xì)制作方法，相信各位朋友看到這里都已經(jīng)學(xué)會(huì)了這道粥的做法，自己制作的粥非常衛(wèi)生安全，口味也很獨(dú)特，也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦卟?，口感?huì)更好，薏仁陳皮粥雖好但是不宜多吃，希望本文能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>