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薏米養(yǎng)胃粥怎么做?

2017-07-08 23:26:04  來源:360常識網   熱度:
導語:腸胃不好對人體健康的威脅還是很大的,平時飲食習慣不好自然會讓腸胃受到刺激,時間長了就會導致消化系統(tǒng)異常,此時就需要意識到調理腸胃的

腸胃不好對人體健康的威脅還是很大的,平時飲食習慣不好自然會讓腸胃受到刺激,時間長了就會導致消化系統(tǒng)異常,此時就需要意識到調理腸胃的重要性了,其實能夠起到養(yǎng)胃作用的食物還是有很多的,比方說喝點粥就是很不錯的,那么薏米養(yǎng)胃粥怎么做呢?

做法:

1.將薏仁、粳米淘洗干凈;

2.薏仁用冷水浸泡3小時,粳米浸泡半小時;

3.將薏仁、粳米分別撈出,瀝干水分;

4.鍋中加入約1500毫升冷水,將薏仁、粳米依次放入,先用旺火燒沸;

5.然后轉小火熬煮45分鐘;

6.見米粒爛熟時,加入冰糖拌勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。

小貼士:

1.生薏米煮湯服食,利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。

2.薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。

3.將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。

營養(yǎng)價值:薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。

1.薏苡根功用與薏苡仁基本相同,清熱,利尿并有驅蟲作用,能治蟲積腹痛;

2.用于濕熱內蘊之癥,對小便短赤,可與滑石、通草等同用;對濕溫病邪在氣分,濕邪偏勝者,可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。

通過上面的介紹,大家對薏米養(yǎng)胃粥怎么做也都心中有數(shù)了,其實除了薏米粥之外,還有很多的粥都是可以調理腸胃的,最常見的就是小米粥,長期堅持喝粥,不僅可以讓腸胃更好,減少或避免腸胃病的出現(xiàn),還能改善食欲。

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