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清涼南瓜粥的營養(yǎng)價值

2017-07-08 23:16:02  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:粥種類有很多,放不同的材料進去煮就會有不同的味道和營養(yǎng)價值,而且粥很容易消化和吸收,特別適合老人和小孩子吃。在炎熱的夏天,很多人都

粥種類有很多,放不同的材料進去煮就會有不同的味道和營養(yǎng)價值,而且粥很容易消化和吸收,特別適合老人和小孩子吃。在炎熱的夏天,很多人都沒胃口吃飯就會煮各種各樣清熱解暑的粥喝。清涼南瓜粥是一道非常美味有營養(yǎng)的佳肴,但是清涼南瓜粥的營養(yǎng)價值有哪些呢?

1、解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化: 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖和消除致癌物質(zhì): 南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細胞的再 生能力; 南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

清涼南瓜粥的營養(yǎng)價值有那么多,喜歡喝粥的朋友可以煮來嘗試一下。如果想要更清涼的還可以煮好后放冰箱里冰半個鐘,這樣透心涼的美味的粥家人更喜歡。南瓜粥的做法也有很多種的,可以根據(jù)家人喜好每天做不同款式的南瓜粥。

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