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鮮藕姜汁粥怎么做

2017-07-08 22:11:59  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:藕片對于很對女生來說,再重要不過。我們會經(jīng)常炒著、涼拌甚至燉湯喝,營養(yǎng)價值豐富,而且口味也是清淡可口,百吃不膩,是我們很多人喜歡的

藕片對于很對女生來說,再重要不過。我們會經(jīng)常炒著、涼拌甚至燉湯喝,營養(yǎng)價值豐富,而且口味也是清淡可口,百吃不膩,是我們很多人喜歡的一道菜。上床蘿卜下床姜,很多人也都有吃生姜的習(xí)慣,無論做菜肴還是泡水很多人都離不開生姜。今天我們給大家來說說鮮藕姜汁粥怎么回事?

藕,又稱蓮藕,蓮的根莖。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當(dāng)高,它的根根葉葉,花須果實,都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補(bǔ)養(yǎng)性,預(yù)防內(nèi)出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為御膳貢品了。

生姜性熱,味辛。歸脾、胃、心、肺經(jīng)。功效:溫中,回陽,溫肺化飲。姜之干者,干燥后發(fā)散力減弱,而溫里之共增強(qiáng),故偏治里寒,其性能走能守,溫肺散寒而化痰飲。每常用于治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。干姜首入脾胃,以其辛熱能逐脾胃寒邪,助脾胃之陽氣。常用治脾胃寒癥,癥見脘腹疼痛、嘔吐泄瀉等。但凡脾胃寒癥,無論是外寒內(nèi)侵還是陽氣不足均可適用。生姜可以泡湯喝。無事之時,可以洗凈幾塊生姜,切成薄片,放入鍋里,文火燜湯,既祛寒,有滋養(yǎng)身體的功效。

需要的食材就是:鮮藕(去節(jié))500克,生姜汁10克,粳米100克。然后鮮藕去皮,洗凈切碎,加粳米、1000毫升清水,以弱火慢煮粥,熟時加入姜汁即成。

鮮藕搭配生姜居然可以治療嘔吐,這么強(qiáng)大的作用我們也真是第一次聽說。不過這二者食材的對人體的健康還是有益的。上面給大家說的做法,對于許多想嘗試做鮮藕姜汁粥的人士來說不失為一個好的方法。既美味,又是一道食療粥,這道美味的食療粥你學(xué)會了嗎?

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