紅豆酒釀圓子粥怎么做好吃呢？
酒釀圓子是一種制作簡(jiǎn)單，并且有很富有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，口感潤(rùn)滑，對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō)，還有一定的滋補(bǔ)作用，里面加上一些紅豆，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加好一些，下面就和小編一起來(lái)看看，最簡(jiǎn)單的紅豆酒釀圓子的具體操作吧。
材料：紅豆1小碗，圓子1小碗，酒釀（隨自己喜好添加）
做法：
1、紅豆提前一夜取適量放到清水里面泡好。
2、鍋中放適量清水，燒開(kāi)后放入紅豆，轉(zhuǎn)小火燒一小時(shí)左右的時(shí)間。
3、加入速凍小圓子，繼續(xù)燒半小時(shí)。
4、加入酒釀，攪拌均勻就好啦！
小訣竅：
1、小圓子也可以自己用糯米粉制作，但其實(shí)從超市直接買速凍的小圓子既方便，價(jià)格也不貴。
2、如果喜歡甜食可以再加一些紅糖，但酒釀本身就是甜的，不放也可以。
功效
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治 療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全 身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫等。紅豆甜蜜， 小圓子軟糯，淡淡酒香卻沒(méi)有酒味，紅豆，能律津液。
酒釀圓子，孕婦也是有一定的好處的，像是在用晚期的時(shí)候你心會(huì)出現(xiàn)不同程度的浮腫，而紅豆有很好的消腫的作用。并且他是一種，高蛋白低脂肪的食物，一樣價(jià)值也是很高的對(duì)于胎兒的發(fā)育會(huì)有一定的好處。女性在產(chǎn)后的時(shí)候也可以喝一些，紅豆酒釀圓子補(bǔ)充氣血的同時(shí)，還有一定的通乳的作用。
