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銀耳雪梨粥的做法有哪些

2017-07-08 21:29:04  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):銀耳和雪梨都是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物,它們都有著比較好的潤(rùn)肺止咳的功效,平時(shí)我們都喜歡把兩者放在一起進(jìn)行制作,這樣不僅能讓食物

銀耳和雪梨都是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物,它們都有著比較好的潤(rùn)肺止咳的功效,平時(shí)我們都喜歡把兩者放在一起進(jìn)行制作,這樣不僅能讓食物變得更加美味而且能使它的功效加倍,其中銀耳雪梨粥就是很好的一道潤(rùn)肺止咳的食物,而且我們掌握它的方法在家也能把它做的很美味,下面一起了解下銀耳雪梨粥的做法。

銀耳,別名白木耳、雪耳,是一種粗纖維的減肥食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,被人們譽(yù)為“菌中明珠”。銀耳性平味甘淡,能滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)氣和血、補(bǔ)腦提神,對(duì)陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補(bǔ)品。特別適合女性食用,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,故有助于減肥作用;富含的天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期食用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

雪梨

它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效[2] 果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。

銀耳雪梨粥的做法

原料

.綠豆、銀耳(泡發(fā))、雪梨(去皮,切小塊)、大米、黑小米、小米、糯米、玉米碴子

.做法

1、綠豆提前浸泡2小時(shí);

2、鍋里加水,放入各種淘洗干凈的米,煮到開(kāi)鍋是加入泡好的銀耳繼續(xù)煮,直到綠豆軟爛,因而發(fā)粘時(shí);

3、加入雪梨繼續(xù)煮開(kāi)即可。

上面是對(duì)銀耳雪梨粥的做法介紹,通過(guò)了解之后我們知道它的做法是比較簡(jiǎn)單的,而且可以說(shuō)是老少皆宜的一種食物,尤其是在炎熱的夏季經(jīng)常食用一些銀耳雪梨粥也能起到很好的防暑的作用,并且銀耳和雪梨都是我們生活中比較常見(jiàn)的食物。

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