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鐵棍山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

2017-07-11 22:30:18  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:可能我們大家都特別喜歡吃一些鐵棍山藥,其中富含了很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以有效地幫助我們降低自身容易出現(xiàn)的血糖高的情況,尤其是一些老年人

可能我們大家都特別喜歡吃一些鐵棍山藥,其中富含了很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以有效地幫助我們降低自身容易出現(xiàn)的血糖高的情況,尤其是一些老年人朋友,多吃一些鐵棍兒山藥對(duì)于我們自身來說是有百利而無一害的,詳細(xì)的來為大家普及一下鐵棍山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

第一點(diǎn)

山藥,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。人工種植的山藥,肉色潔白,味甘粉足,個(gè)大質(zhì)堅(jiān),多供食用。

第二點(diǎn)

山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效。可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等癥。

第三點(diǎn)

山藥作為保健食品,在我國(guó)至少已有2000多年的歷史,成書于東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》將山藥列為上品,不過當(dāng)時(shí)的山藥可能是野生的,還未進(jìn)入人工栽培階段。到了唐代,《四時(shí)纂要》引用道士王所著的《山居要術(shù)》,對(duì)山藥栽培作了較為詳細(xì)的記載。中醫(yī)認(rèn)為,山藥“主傷中補(bǔ)虛,除寒熱邪氣,補(bǔ)中益氣力,長(zhǎng)肌肉,久服耳目聰明”。許多古典醫(yī)籍都對(duì)山藥作了很高的評(píng)價(jià)。間,山藥是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。

鐵棍山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常多的,多吃一些鐵棍山藥還可以有效地幫助我們預(yù)防自身容易出現(xiàn)的心肌梗塞的問題,鐵棍山藥中富含了很多的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命活動(dòng)的重要基礎(chǔ),發(fā)揮著我們?nèi)梭w不可替代的作用。

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