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藥膳雞有哪些主要功效呢?

2017-07-11 11:51:06  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:隨著人們生活水平的不斷提高,現(xiàn)在追求的一般都是食物的營養(yǎng)價(jià)值以及食物的功效和作用,藥膳烏雞湯是藥膳食品里面比較受歡迎的,很多人在平

隨著人們生活水平的不斷提高,現(xiàn)在追求的一般都是食物的營養(yǎng)價(jià)值以及食物的功效和作用,藥膳烏雞湯是藥膳食品里面比較受歡迎的,很多人在平時(shí)的繁重的工作之后都會(huì)經(jīng)常來到藥膳雞店里,點(diǎn)上一份藥膳烏雞湯來食用,以慰藉自己消耗的腦細(xì)胞。下面就來說說藥膳烏雞湯的做法。

在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補(bǔ),還能起到食療的作用。另外,對于白領(lǐng)、青年女性等人群,還可以通過“藥膳雞湯”來達(dá)到抗疲勞、養(yǎng)顏美容的作用。

藥膳雞湯功效多

白領(lǐng)人群:在雞湯里配上枸杞子、茯神、百合,具有養(yǎng)心安神、抗疲勞的保健作用。

老年人:在雞湯里配上山藥、菟絲子、杜仲,具有補(bǔ)腎、抗衰老的作用。

青年女性:在雞湯里配上玉竹、菟絲子、女貞子,具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容的作用。

體質(zhì)較弱、經(jīng)常生病的人群:在雞湯里配上黃芪、黃精、白術(shù),具有益氣養(yǎng)肺、調(diào)節(jié)免疫的作用,還可以預(yù)防感冒。

患有脂肪肝、血脂高的人群:這部分人平時(shí)不敢喝雞湯,害怕雞湯導(dǎo)致癥狀加重,因此這部分人群在食用雞湯進(jìn)補(bǔ)時(shí),可以在雞湯里配上些降血脂的中藥,比如山楂、首烏等,這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。

中醫(yī)教你做雞湯

“藥膳雞湯”的做法是:把每種中藥各取20—30克,用紗布袋子包好,放到鍋里和雞一起煨,40—60分鐘后,將包有中藥的袋子取出來,烹飪雞湯的其他作料照樣放;每天喝一次,半個(gè)月為一個(gè)療程,每次兩個(gè)療程。

通過以上的了解,大家都知道很多中藥材對于人體是有著不少的滋補(bǔ)功效的,而且烏雞的滋補(bǔ)效果不用多說,大家都是知道的。所以藥膳烏雞湯是綜合了這兩者的滋補(bǔ)效果,可見藥膳烏雞湯對人體是很好的,但是也是不可以經(jīng)常食用的。

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