人的一天中要吃三頓飯，每一頓飯都是必不可少的，而且每一頓飯的營(yíng)養(yǎng)都要跟的上自己身體主要需要的營(yíng)養(yǎng)，于是很多人都會(huì)疑惑中午吃什么最有營(yíng)養(yǎng)呢？根據(jù)一些食物專家給出的建議首先要吃的飽吃的好，其次可以多吃一些美容養(yǎng)顏的食物，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下中午吃什么最有營(yíng)養(yǎng)呢？這些食物的做法又是什么樣的呢？

抗衰老抗癌食品——西蘭花。西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白質(zhì)來(lái)源——魚肉。魚肉可提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。

降脂食品——洋蔥。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

抗氧化食品——豆腐。除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住，“氧化”意味著“衰老”。

保持活力食物——圓白菜。圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬。新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進(jìn)大腸健康，幫助排毒。

飯菜網(wǎng)健康小貼士：不妨根據(jù)自身的身體條件，選擇適合自己的午餐，想要減肥的朋友在午餐時(shí)不妨吃些洋蔥，合理的午餐對(duì)身體健康有益。

中午吃什么最有營(yíng)養(yǎng)呢？當(dāng)然要選擇對(duì)自己身體健康有好處的，廚藝不好的人可以根據(jù)網(wǎng)上的菜譜一步一步的來(lái)，多做幾次就會(huì)有成效，盡量少吃一些路邊攤和一些飯館的飯菜，一些路邊攤和一些餐館的飯菜食用的油都是不安全的，所以說(shuō)為了身體健康還是選擇自己在家里做比較好，這樣也能吃得安全放心，更能高效的工作和學(xué)習(xí)，積極地面對(duì)生活中的每一天。