西紅柿蜂蜜的功效有哪些
我們也知道西紅柿不但是一種蔬菜同時也是一種水果，由于西紅柿的營養(yǎng)含量比較豐富因此西紅柿受到了很多人的青睞，同時蜂蜜由于特殊的口感和營養(yǎng)價值也受到了廣大人的喜愛，如果將西紅柿和蜂蜜混合起來又將會有怎么樣的營養(yǎng)價值呢？接下來就讓我一起來了解一下西紅柿蜂蜜的功效吧！下面我們就一起來看看。
西紅柿有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補養(yǎng)生佳品，甘而平和，經(jīng)常吃可以幫助老年人補益五臟、養(yǎng)心安神，抗衰延年，強壯身體，所以，老年人可以把這兩種食物一起食用，餐桌上經(jīng)常上道蜂蜜番茄。
具體做法是，先準備好番茄2只，蜂蜜20克。將番茄洗凈，放入碗內(nèi)，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水里漂涼，撕去番茄的外皮，切成塊或片，放入盆內(nèi)，將蜂蜜倒入小碗內(nèi)，加冷開水調(diào)稀，澆淋于番茄上即成。
這里要注意，選用的番茄以熟一點的為好。 還要特別注意的是，蜂蜜不宜與蔥、萵筍同食。蜂蜜為大甘之品，故溫熱痰盛、嘔吐便溏的老年人不宜經(jīng)常食用注意事項忌空腹吃西紅柿： 西紅柿既是一種蔬菜也是一種比較受人歡迎的水果。它酸甜適口，營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，深受人們的喜愛。但是，西紅柿中含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、棉膠酚等成分，這些物質(zhì)很容易與胃酸發(fā)生化學反應，凝結(jié)成不溶性的塊狀物質(zhì)，這些塊狀物質(zhì)有可能把胃的出口堵住，使胃內(nèi)的壓力升高，引起胃擴張，甚至產(chǎn)生劇烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西紅柿。而在飯后吃西紅柿，胃酸與食物充分混合后，大大降低了胃酸的濃度，就不會結(jié)成硬塊了。 此外，未成熟的青西紅柿也不宜吃。因為未成熟的西紅柿中，含有大量有毒的番茄堿，人吃后會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、流涎、乏力等中毒癥狀。在西紅柿成熟呈紅色后，番茄堿的含量即大為減少至消失。
從上述的文章中我們可以了解到西紅柿蜂蜜的營養(yǎng)價值是非常高的，因此大家在日常生活中不妨親自動手來制作一下這種食物，相信這道口感美味而且營養(yǎng)價值豐富的食物一定能夠受到大家的青睞。這道食材的營養(yǎng)如此豐富，大家何不來試試看呢？
