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水豆腐的營養(yǎng)是什么

2017-07-07 12:18:52  來源:360常識網   熱度:
導語:豆腐是一個在老百姓的餐桌上面比較常見的食材的了。不僅僅有豆腐干,豆腐泡,而且還有比較鮮美的麻辣豆腐。圍繞著豆腐滋生的菜肴也很多的了

豆腐是一個在老百姓的餐桌上面比較常見的食材的了。不僅僅有豆腐干,豆腐泡,而且還有比較鮮美的麻辣豆腐。圍繞著豆腐滋生的菜肴也很多的了。不僅僅有紅燒豆腐,家常豆腐,甚至是名揚中外的麻婆豆腐的了。當然了,水豆腐也是很出名的了。到底水豆腐的營養(yǎng)是什么?、

豆腐的藥用價值比較高,尤其適合春夏吃。因為春夏肝火比較旺,應少吃酸辣、多吃甘味食物來滋補,豆腐就是不錯的選擇。它味甘性涼,具有益氣和中、生津潤燥、清熱下火的功效,可以消渴、解酒等。

豆腐的最佳搭配

NO. 1 豆腐+魚取長補短豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,魚缺乏苯丙氨酸,豆腐和魚一起吃蛋白質的組成更合理,營養(yǎng)價值更高。

NO. 2 豆腐+海帶避免碘缺乏豆腐里的皂角苷成分,好處是促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發(fā)生;但易造成機體碘缺乏,與海帶同食可避免這個問題。

NO. 3 豆腐+蘿卜避免消化不良豆腐植物蛋白豐富,但多吃可引起消化不良,蘿卜有助消化之功,與蘿卜同食,此弊即可消除。豆腐最適合什么時候吃

溫馨提醒:其實水豆腐的營養(yǎng)是很多的了。但是不是全部的人都適合去吃水豆腐的了。如果病人已經有腎積水的問題的時候,不要隨隨便便吃豆腐,不然的話豆腐往往會加劇到病人的一個不舒服的癥狀的了。所以不要隨隨便便去吃豆腐。

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