蹄子湯做法及功效
2017-07-07 07:13:06 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：蹄子湯不知道大家有沒(méi)有喝過(guò)，這是一種特別好喝的湯，我自己也特別喜歡，蹄子湯也越來(lái)越被更多人接接受，蹄子湯的流行有很多原因，營(yíng)養(yǎng)美味
蹄子湯不知道大家有沒(méi)有喝過(guò)，這是一種特別好喝的湯，我自己也特別喜歡，蹄子湯也越來(lái)越被更多人接接受，蹄子湯的流行有很多原因，營(yíng)養(yǎng)美味健康，很多人對(duì)于這道營(yíng)養(yǎng)美味的蹄子湯的做法還不算太熟悉，下面我就來(lái)為大家具體一下。
做法：
1、豬蹄洗凈剁成小塊。鍋中放冷水，豬蹄
配料黃豆配料黃豆，大火燒開(kāi)（注意水開(kāi)即可），此時(shí)湯水渾濁，且有浮沫。此時(shí)連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗干凈，放回鍋內(nèi)。
2、干凈豬蹄加冷水大火燒開(kāi)后，換中火，燉一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)，中間放泡好的黃豆。
3．用筷子戳豬蹄，戳得動(dòng)就是爛了。加鹽或雞精，完成！
功效：
豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有豐胸作用。
相信大家通過(guò)以上內(nèi)容都對(duì)蹄子湯的做法有了一個(gè)更深的了解，如果你看到這篇文章就特別想去做一做。那就趕快去嘗試一番吧，嘗試才能有回報(bào)，我相信你一定會(huì)做出美味的蹄子湯的！
